Названия итальянских сыров звучат как музыка: пармиджано, пекорино, таледжо, проволоне… Есть сыры из Италии, широко распространённые…
Метка: национальные кухни
Голландский сыр: 25 сортов, которые производятся в Нидерландах
Голландский сыр – это не только тот самый универсальный брусок с такой надписью в отечественных магазинах.…
Не только Эмменталь и Грюйер: 23 сорта швейцарского сыра
Для иностранца Швейцария держится на трех китах-ассоциациях – часы, шоколад и сыр, которые здесь превосходного качества.…
28 сортов французского сыра
Французские сыры давно стали притчей во языцех. Из названия звучат как музыка для ушей гурманов, а…
Немецкие сыры: 20 сортов из Германии
Сыры из Германии не так популярны во всём мире, как голландские, французские и итальянские, но и…
Омурайсу: японский омлет с рисом и курицей
Рецепт омурайсу может показаться странным для тех, кто не живет в Японии. Это не омлет в…
Омлет по-корсикански с овечьим сыром и свежей мятой
Корсиканская кухня похожа на средиземноморскую французскую и итальянскую, поэтому в ней всегда вы найдете рецепты с…
«Точка Дзы» и «Жень и Шень» — новые рестораны азиатской кухни в Москве
Если вы любитель азиатской кухни, живёте в Москве и пребываете в перманентной гастрономической тоске по тайским,…
Лучшие индийские сладости: 10 десертов, которые стоит попробовать
Индийская кухня – это не только острые и пряные блюда с овощами, рисом, бараниной и курицей.…
5 рецептов простых японских десертов
Рецепты японской кухни соединяют в себе изысканность и экзотику, поэтому многим кажется совершенно невозможной идеей повторить…
Овощной мильфей с сыром фета
Традиционный мильфей – это сладкое лакомство, которое из французской кухни пришло на другие кухни мира, став…
Сыр фета: из Греции с любовью
Кулинарный символ Греции, сыр фета не знает границ и ассоциируется со свежестью и прелестью кухни восточного…