Сыр Тет де Муан – гордость Швейцарии с альпийских лугов

Тет де Муан – не просто сорт швейцарского сыра, а настоящая гастрономическая гордость своей страны наряду…

Фестиваль кавказских сыров в ресторане Maer (Москва)

Чепалгаш с домашним творогом, гаспачо с кавказским сыром, салат с черемшой и калтом, плюс соленый дагестанский…

Раклет и новогодние подарки в «Сыроварне»

Во всех ресторанах сырной сети появилось новое блюдо «Запеченный раклет», а также подарочные корзины к Новому…

Норвежский сыр признан лучшим на World Cheese Awards 2018-2019

В минувшие выходные в Бергене прошел престижный международный конкурс сыроваров World Cheese Awards, где было представлено…

18 сортов итальянского сыра

Названия итальянских сыров звучат как музыка: пармиджано, пекорино, таледжо, проволоне… Есть сыры из Италии, широко распространённые…

12 сортов голландского сыра

Голландский сыр – это не только тот самый универсальный брусок с такой надписью в отечественных магазинах,…

15 сортов швейцарского сыра

Для иностранца Швейцария держится на трех китах-ассоциациях – часы, шоколад и сыр, которые здесь превосходного качества.…

28 сортов французского сыра

Французские сыры давно стали притчей во языцех. Из названия звучат как музыка для ушей гурманов, а…

12 сортов немецкого сыра

Сыры из Германии не так популярны во всём мире, как голландские, французские и итальянские, но и…