Осень – сезон тыквы и рецептов из неё. Шеф-повар отеля Anantara Maia Seychelles Villas поделился местным…
Рубрика: Гастрономия
Статьи о еде и напитках, национальной кухне, гастрономии разных стран мира, списки и подборки продуктов.
Рецепт свекольного ризотто от шеф-повара Марко Пинелли
Ризотто — одно из самых популярных блюд северной Италии. Классический рецепт миланского ризотто окрашен в ярко-жёлтый…
Рецепт малосольных огурцов с эстрагоном от шеф-повара ресторана «Черетто Море» Владимира Сидорова
Шеф-повар ресторана «Черетто Море» Владимир Сидоров делится простым рецептом малосольных огурцов с эстрагоном (тархуном). Для этого…
Рецепт битых огурцов от бренд-шефа ресторанов «Шикари» Максима Коломацкого
Битые огурцы – традиционное блюдо сычуаньской китайской кухни, которое можно попробовать в ресторанах или приготовить дома…
Домашний классический песто из базилика по рецепту бренд-шефа Scrocchiarella Тициано Казилло
Песто – это соус родом из Генуи, города на севере Италии. Песто появился примерно в XVI…
Бутик элитного шоколада Patrick Roger открылся в The Outlet Moscow
21 августа 2020 года в The Outlet Moscow состоялось открытие бутика Patrick Roger, который стал первым…
Рецепт французских миндальных кексов финансье от ресторана Fouquet`s
Исторический парижский ресторан Fouquet`s отеля Hôtel Barrière Le Fouquet`s Paris предлагает гостям классические блюда французской кухни,…
Простой рецепт бананово-малинового смузи-боула от звездного нутрициолога Ирины Писаревой
Звездный нутрициолог Ирина Писарева провела свой мастер-класс в Руки Вверх Бар Open Air, где доказала, что…
Арбуз в беконе с хрустящим сулугуни и красным соусом от шеф-повара Saperavi Cafe Иракли Дундуа
Шеф-повар кафе грузинской кухни Saperavi Cafe предлагает новый взгляд на арбуз. Иракли Дундуа делится рецептом арбуза…
Пхали из печеных баклажанов от шеф-повара ресторанов Saperavi Cafe Иракли Дундуа
Иракли Дундуа, шеф-повар кафе домашней грузинской кухни Saperavi Cafe, предлагает свой рецепт пхали, основа которого –…