Рецепты итальянской кухни

Рецепты итальянской кухни от шеф-поваров ресторанов.

Баклажан Пармиджано от ресторана The Toy Moscow

Рецепт тортеллини с креветками, сладким картофельным пюре и соусом биск

Домашний классический песто из базилика по рецепту бренд-шефа Scrocchiarella Тициано Казилло

Овощная лазанья от Тициана Казилио, бренд-шеф-повара кафе Scrocchiarella

Рецепт томатного соуса Piennolo от итальянского шеф-повара Марко Пинелли

Равиоли из яичной пасты от итальянского шеф-повара Освальдо Презацци

Весенняя Карбонара от Вито Моллика (Four Seasons Hotel Florence)

Коктейль Тирамису от Луки Анджели (Four Seasons Hotel Milan)

Итальянский кулич от сети кафе Scrocchiarella

Ризотто с шафраном, каперсами и шоколадной крошкой от шеф-повара Lefay Resorts Маттео Маенца

Канеллонне с кроликом и помидорами от ресторана Sixty

Ризотто с зеленым горошком, мятой и тартаром из тунца от ресторана Pizza Si

Ризотто с морепродуктами от ресторана La Fabbrica

Тальолини с томатами и острым перцем от ресторана La Fabbrica

Ризотто с белыми грибами от ресторана La Fabbrica

Пицца с лисичками, сыром камамбер и моцарелла от ресторана «Сыроварня»

Домашняя паста лингвини с лисичками от ресторана «Сыроварня»

Тальятелле с лисичками от ресторана La Fabbrica

Ньокки с копченой рикоттой и томатным соусом от ресторана «Сыроварня»

Зелёное ризотто с мятой и лимонной цедрой от ресторана «Сыроварня»

Панна котта с клубникой от ресторана Joy

Пицца Верде с авокадо и рукколой от итальянских кафе «Руккола»

Суп минестроне от итальянского кафе «Руккола»

Ригатони с вялеными томатами, шпинатом и землёй из маслин