Соединенные Штаты, которые часто ассоциируют с фастфудом, имеют богатую сырную традицию. Она родилась на пересечении европейских…
Метка: национальные кухни
Британские сыры: 20 сортов родом из Великобритании
Британский сыр — это не только чеддер, хотя он и достоин отдельной оды. Это целый гастрономический…
Сыры Бельгии: 15 сортов для сырной тарелки, бельгийского пива и раклета
Бельгийский шоколад известен во всём мире, как и пиво с вафлями, но с сыром эта страна…
Фестиваль тартаров знакомит москвичей с региональной кухней Франции
Если Франция могла бы рассказать о себе через одно блюдо, то был бы тартар. В нём…
Швейцарские бренды шоколада: гладкие и шелковистые, с орехами и начинками
Как минимум один шоколадный бренд из Швейцарии найдётся на полке любого супермаркета. Это всем известный Lindt,…
Бельгийский шоколад: 17 сладких брендов родом из Бельгии
Бельгийский шоколад — лучший в Европе и один из лучших в мире. Представляем список из 17…
Французские гречневые блины с начинкой из яйца и шампиньонов от шеф-повара Рика Штайна
Рецепт французского блюда от британского шеф-повара, ресторатора и телеведущего. Блюда из гречки в том виде, в…
Картофельная запеканка с белыми грибами и сыром бри: рецепт тартифлета от шеф-повара ресторана «Ян Примус»
Картофельная запеканка (по-нашему) или гратен (по-французски) – простое блюдо, которое можно разнообразить ароматным тягучим сыром и…
Топ-10 видов традиционной итальянской пиццы, которые обожают во всём мире
Какие бывают пиццы, если мы говорим о традициях итальянской кухни? Эта горячая десятка – незыблемая гастрономическая…
Рецепт зелёного карри с куриным филе и баклажанами от шеф-повара ресторана тайской кухни
Зелёное карри с курицей и баклажанами — яркое и ароматное блюдо тайской кухни, которое цепляет гурманов…
10 городов Италии, которые идеальны для гастрономического туризма
Итальянская кухня так распространена во всём мире за счёт своей простоты и доступности базовых ингредиентов. Некоторые…
Омурайсу: 7 фактов об омлете, который японцы поливают кетчупом и успешно кормят детей
Варёные, жареные яйца или омлет для русской, американской и европейской кухни привычны и традиционны, особенно на…