Баклажаны идеально сочетаются с сыром, а в итальянской кухне вы найдёте массу вариаций блюда «баклажаны пармиджано»…
Метка: рецепты шеф-поваров
Мильфей с ягодами от ресторана The Toy Moscow
Мильфей – классический французский десерт, который пришёл к нам из начала XIX века. Первый рецепт мильфея…
Кальмары, сибас и правильный соус: 5 рецептов блюд с морепродуктами от шеф-поваров ресторанов
Блюда с морепродуктами часто представляются нам настоящими деликатесами, особенно в ресторанах. Но даже изысканные ресторанные блюда…
Запечённые в духовке сырники от шеф-повара ресторана Beer Pairing Сергея Горюнова
Мы привыкли готовить сырники на сковороде – быстро и просто. Но также хорошо известно, что в…
Карпаччо из осьминога с соусом понзу от шеф-повара Anantara Maia Seychelles Villas
Шеф-повар отеля Anantara Maia Seychelles Villas поделился фирменным рецептом карпаччо из осьминога с соусом понзу. Рецепт…
Солянка рыбная от шеф-повара ресторана «Черетто море» Владимира Сидорова
Шеф-повар ресторана «Черетто море», чьё меню богато на блюда из морепродуктов, предлагает рецепт сытной и ароматной…
Харчо классический от шеф-повара Saperavi cafe Иракли Дундуа
Шеф-повар кафе домашней грузинской кухни Saperavi cafe представляет рецепт классического супа харчо. Это национальный суп и…
Корейская похлебка с кимчи от бренд-шефа «Шикари» Максима Коломацкого
Бренд-шеф ресторана азиатской кухни «Шикари» Максим Коломацкий предлагает приготовить оригинальный корейский суп. Эта похлёбка с капустой…
Салат с кус-кусом, тыквой и артишоками от шеф-повара Scrocchiarella Тициано Казилло
Шеф-повар сети итальянских пиццерий Scrocchiarella Тициано Казилло представляет простой, но оригинальный рецепт салата с кус-кусом, тыквой…
Аджапсандали с тыквой от шеф-повара Saperavi Иракли Дундуа
Шеф-повар кафе домашней грузинской кухни Saperavi представляет рецепт аджапсандали с тыквой. Это яркое и ароматное блюдо,…
Пхали, хачапури, чашушули: 3 рецепта с грибами от сети грузинских закусочных «Вай Мэ!»
Осень – время собирать грибы и готовить с ними блюда. Сеть грузинких закусочных «Вай Мэ!» обновляет…
Рецепт тортеллини с креветками, сладким картофельным пюре и соусом биск
Тортеллини – итальянские пельмени, которые делают из пресного теста с начинкой. Она может быть мясная, овощная,…