рецепты шеф-поваров

Картофельная запеканка с белыми грибами и сыром бри: рецепт тартифлета от шеф-повара ресторана «Ян Примус»

Картофельная запеканка (по-нашему) или гратен (по-французски) – простое блюдо, которое можно разнообразить ароматным тягучим сыром и…

Зелёное карри с курицей и баклажанами — яркое и ароматное блюдо тайской кухни, которое цепляет гурманов…

Как приготовить картофельное пюре? Сварить картошку и помять её в воде, в которой она варилась —…

Готовить яблочный пирог умеет каждая хозяйка. Одни предпочитают классическую шарлотку, другие готовят красивый и ароматный яблочный…

Сладкие вафли с вареньем и мороженым, несладкие картофельные вафли с паштетом, форшмаком и курицей с грибами…

Азиатская кухня богата на яркие, сытные и ароматные супы. Любителям корейской национальной кухни хорошо знаком куксу…

Горячие первые блюда уступают место холодным свежим супам с наступлением летнего сезона. Шеф-повара ресторанов Москвы представляют…

Супы бывают не только горячими и мясными. Летом всё становится проще при наличии под рукой свежих…

Кислый щавель у многих ассоциируется с детством и букетами из его листьев, которые съедались свежими практически…

Множество кафе и ресторанов готовятся к светлому празднику, включая в свои меню или в доставку пасху…

Фисташки мы любим не только за их яркий вкус, но и за цвет, который уже давно…

Куличи с каждым годом становятся всё более разнообразными и по внешнему виду, и по рецептуре, и…