Крем-суп из лисичек с сыром дорблю от ресторана MODUS

Авторский рецепт крем-супа из лисичек с сыром дорблю от бренд-шефа ресторана MODUS Андрея Колодяжного. Ингредиенты (4…

Тальятелле с лисичками от ресторана La Fabbrica

Простой рецепт пасты тальятелле с лисичками от шеф-повара итальянского ресторана La Fabbrica Мирко Дзаго. Ингредиенты: Паста…

Домашняя паста с рагу из лисичек от ресторана «Честная кухня»

Рецепт домашней пасты с рагу из лисичек от шеф-повара ресторана «Честная кухня» Сергея Ерошенко. В рецепте…

Домашняя гранола с пудингом чиа и свежей клубникой от кафе Charlie

Рецепт домашней гранолы с пудингом чиа и свежей клубникой от гастрономического кафе Charlie (шеф-кондитер Елена Чуйнышена).…

Поке с лососем, бобами эдамаме, зелеными овощами, с трюфельным шисо и дорблю васаби от ресторана ERWIN.РекаМореОкеан

Рецепт поке с лососем, бобами эдамаме и зелеными овощами от су-шефа ресторана ERWIN.РекаМореОкеан Ростислава Ерешко. Ингредиенты:…

Авокадо с битыми огурцами и дайконом от ресторана ERWIN.РекаМореОкеан

Рецепт авокадо с битыми огурцами и дайконом от су-шефа ресторана ERWIN.РекаМореОкеан Ростислава Ерешко.  Ингредиенты: Огурец –…

Печёный осьминог с молодым картофелем от ресторана ERWIN.РекаМореОкеан

Рецепт печёного осьминога молодым картофелем от су-шефа ресторана ERWIN.РекаМореОкеан Ростислава Ерешко. Ингредиенты (3 порции): Осьминог –…

Тартар из говядины с хрустящим рисом и трюфелем от Magura Asian Bistro

Рецепт тартара из говядины с хрустящим рисом и трюфелем от бренд-шефа Magura Asian Bistro Глена Баллиса. …

Тартар из тунца с хрустящим рисом и боттаргой от Magura Asian Bistro

Рецепт тартара из тунца с хрустящим рисом и боттаргой от бренд-шефа Magura Asian Bistro Глена Баллиса. …

Тартар из лосося, пюре авокадо, редис от Magura Asian Bistro

Рецепт тартара из лосося, пюре авокадо и редиса от бренд-шефа Magura Asian Bistro Глена Баллиса. Ингредиенты:…

Цветная капуста, артишоки, лосось и масло белого трюфеля от Гранд-Кафе «Dr. Живаго»

Рецепт цветной капусты с артишоками и лососем от шеф-повара Гранд-Кафе «Dr. Живаго» Виктора Гримайло.   Ингредиенты: Лосось…

Котлеты из индейки с цветной капустой и лисичками от Гранд-Кафе «Dr. Живаго»

Рецепт котлет из индейки с цветной капустой и лисичками от шеф-повара Гранд-Кафе «Dr. Живаго» Виктора Гримайло. …