Утка с инжиром и томлёными яблоками – рецепт от шеф-повара ресторана бельгийской кухни «Ян Примус» Анатолия…
Метка: рецепты горячих блюд
Рецепт жаркого из перепёлки с тыквой в соусе со сливками и сыром
Перепелка с тыквой – рецепт аппетитного жаркого от шеф-повара гранд-кафе «Dr. Живаго» Артема Мухина. Ингредиенты (на…
Рецепт картофельной запеканки с камамбером, или сытный Тартифлет по-нормандски с сыром, молоком, сливками и яйцами
Картофельную запеканку с грибами и сыром бри нам предлагал шеф-повар ресторана бельгийской кухни в Москве. Это…
Картофельная запеканка с белыми грибами и сыром бри: рецепт тартифлета от шеф-повара ресторана «Ян Примус»
Картофельная запеканка (по-нашему) или гратен (по-французски) – простое блюдо, которое можно разнообразить ароматным тягучим сыром и…
Кальмары, сибас и правильный соус: 5 рецептов блюд с морепродуктами от шеф-поваров ресторанов
Блюда с морепродуктами часто представляются нам настоящими деликатесами, особенно в ресторанах. Но даже изысканные ресторанные блюда…
Жареная курица в пахте от шеф-повара Свена Вассмера (Grand Hotel Quellenhof)
Шеф-повар отеля Grand Hotel Quellenhof курорта Grand Resort Bad Ragaz, Свен Вассмер (Sven Wassmer), поделился рецептом…
Рецепты горячих блюд к Новому году от шеф-поваров ресторанов
Новогодний стол не обходится не только без салата «Оливье», но и без горячих блюд, как правило,…
Почки кролика томлёные в горчице с аджикой от Гранд-Кафе «Dr. Живаго»
Рецепт томлёных в горчице почек кролика от шеф-повара Гранд-Кафе «Dr. Живаго» Виктора Гримайло. Ингредиенты: почки кролика…
Пирог с копчёной олениной от ресторана «Честная Кухня»
Рецепт пирога с копчёной олениной от шеф-повара ресторана «Честная Кухня» Сергея Ерошенко. Ингредиенты: Оленина — 200…
Картошка с лисичками от ресторана «Кококо»
Любимое всеми блюдо – молодая картошка в мундире, обжаренные на сливочном масле лисички, чеснок, тимьян, укропный…
Лисички с картофелем и мягким сыром камамбер от ресторана «Сыроварня»
Рецепт лисичек с картофелем и мягким сыром камамбер от ресторана «Сыроварня» в Санкт-Петербурге. Блюдо ароматизируется трюфельным…
Жареные лисички с картофелем и сметаной от ресторана «Сыроварня»
Рецепт жареных лисичек с картофелем и сметаной от ресторана «Сыроварня» в Санкт-Петербурге. Аромат этому традиционному русскому…