Кофе в Италии – не просто напиток, а настоящая религия. Эта страна подарила миру эспрессо и капучино, а некоторые кофейные бренды работают с конца XIX века по сей день. Многие из известных марок итальянского кофе доступны по всему миру, в том числе и в России. Представляем вам список из 30+ брендов, на которые вы можете ориентироваться, выбирая качественные зёрна или молотый кофе из Италии.
Costadoro
Бренд Costadoro был основан в Турине в 1890 году. Сегодня это не просто один из лидеров в области, это одна из крупнейших компаний в северной Италии. 35% кофе, производимого Costadoro, идёт на экспорт.
Danesi
Компания основана Альфредо Данези в Риме в 1905 году. Сегодня под маркой Danesi выпускаются оригинальные купажи, включающие кофейные зёрна с полутора десятка плантаций всего мира.
Diemme
Марка Diemme была основана в Падуе, что недалеко от Венеции, в 1927 году. В настоящее время бренд производит кофейные купажи из высококачественной 100% арабики с лучших плантаций мира.
Illy
Бренд премиум-класса, основанный в городе Триесте в 1933 году Франческо Илли, итальянцем венгерского происхождения. Для производства кофе компания использует сорта арабики, выращенные в разных уголках мира, включая Африку, Америку, Индию.
Jolly
Марка кофе из Флоренции, основанная в 1953 году. Считается одним из лучших кофе для приготовления классического итальянского эспрессо.
Kimbo
Kimbo называют маркой №2 для приготовления лучшего эспрессо. Его история началась после основания в 1963 году компании Cafè do Brasil, производящей кофе этого бренда. Если вы слышали о том, что неаполитанский – это лучший кофе в Италии, тогда вы должны знать и о том, что Kimbo – марка из Неаполя, города с наиболее развитой в стране кофейной культурой.
Brasiliana
История марки началась в 1966 году в Триесте, после того как Дионисо Баццара основал компанию La Brasiliana-Industria Triestina del Caffè. Сегодня Brasiliana производит кофе из сортов арабика и робуста, придерживаясь процесса медленной обжарки зёрен.
Manaresi
Бренд Manaresi существует с 1898 года, он основан во Флоренции. Сегодня мастера Manaresi соблюдают обжарочные традиции, которые были разработаны ещё в позапрошлом веке.
Mauro
Название этого кофейного бренда связано с именем Деметрио Мауро. В 1936 году он из родной провинции Реджо Калабрия приехал в Африку, где открыл туристическое агентство. После войны у него появилась новая страсть – кофе, которой он посвятил всю свою жизнь, основав в 1949 году бренд Mauro.
Mokaflor
Семейное предприятие Mokaflor работает во Флоренции с 1950 года. В обжарочный цех Mokaflor поступают зёрна с плантаций Мексики, Гватемалы, Бразилии, Индии, Эфиопии, Явы, Ямайки, Пуэрто-Рико, Гавайских островов и других уголков планеты.
Lavazza
Безусловный номер один среди итальянских кофе по своей массовой известности во всём мире. Марка основана в 1895 году? И её история началась с момента, когда Луиджи Лавацца открыл магазин Lavazza в Турине. Сегодня штаб-квартира компании располагается в Пьемонте.
Moak
Сицилийская марка кофе, основанная в городе Модика в 1967 году.
Mokarabia
Кофейный бренд из Милана, основанный в 1950 году.
Pellini
Кофе Pellini — cемейное дело: марка основана братьями Пеллини в Вероне в 1922 году. Сегодня это один из лучших брендов итальянского кофе благодаря многолетней истории, на протяжение которой процесс производства постоянно совершенствовался, и строжайшему контролю технологий. Pellini поставляет кофе в лучшие рестораны и отели, продаёт в розницу кофе в зёрнах, молотый и в капсулах во всём мире.
Segafredo Zanetti Espresso
Компания основана в Болонье в 1973 году. Segafredo Zanetti Espresso продаёт кофе для приготовления дома и поставляет продукцию для профессионального использования – в отели, кофейни, рестораны, его франшизы работают во всём мире.
La Genovese
La Genovese основан в 1936 году и за почти 100 лет стал одним из самых респектабельных кофейных брендов Италии. Начав с небольшой обжарочной мастерской, он быстро завоевал репутацию благодаря своему строгому отбору кофейных зёрен и мастерству обжарки. La Genovese предлагает широкий ассортимент продукции, раскрывающей разные вкусовые профили.
La Genovese занимает нишевую позицию на рынке, ориентируясь на взыскательных потребителей, которые ценят высокое качество и разнообразие вкусов. Сегодня бренд представлен как в онлайн, так и в оффлайн-магазинах, что делает его доступным для широкой аудитории.
Caffè Vergnano 1882
Caffè Vergnano — это один из старейших итальянских кофейных брендов. Он основан в 1882 году Доменико Верньяно в городе Кьери и сегодня управляется уже четвёртым поколением семьи Верньяно, что подчёркивает их преданность делу.
Бренд предлагает такие известные бленды, как Espresso Casa, Gran Aroma и «100% арабика», которые отличаются интенсивным ароматом и насыщенным вкусом.
Caffè Vergnano активно расширяется на международном уровне, открывая кафе в разных городах мира. Бренд занимает прочные позиции на рынке благодаря своей аутентичности и качеству, которые отражают суть итальянского эспрессо.
Corsini
Caffè Corsini родился в Тоскане и стал символом итальянского стиля в кофейной индустрии. Бренд известен своей приверженностью устойчивому развитию и экологической ответственности, что подтверждается сертификатами Fairtrade, Kosher и Halal. Corsini предлагает широкий ассортимент продукции, включая кофе в зёрнах, молотый кофе и капсулы. Тщательный отбор сырья и ручная обжарка гарантируют насыщенный вкус, аромат и контроль качества.
Molinari
Caffè Molinari — это исторический итальянский бренд из Модены. Компания предлагает широкий выбор кофе, включая эспрессо, ячменный кофе и специальные бленды, такие как эспрессо с лесными орехами и шоколадом. Бренд также известен такими инновационными продуктами, как компостируемые капсулы, что подлчёрквают его экологическую ответственность.
Orlando
Caffè Orlando — это итальянский кофейный бренд с богатой историей, основанный в 1923 году. Он прошёл долгий путь от небольшой семейной обжарочной до одного из уважаемых брендов на итальянском кофейном рынке. На протяжении трёх поколений семья Орландо сохраняла традиции обжарки кофе, передавая свои знания и мастерство из поколения в поколение. В 2000-х годах бренд начал активно развиваться, внедряя современные технологии и расширяя ассортимент продукции.
Сегодня Caffè Orlando предлагает широкий ассортимент кофе, включая смеси арабики и робусты, моносорта и капсулы, совместимые с различными кофемашинами.
Toraldo
Caffè Toraldo начал свою деятельность как небольшая обжарочная мастерская, где каждый этап производства контролировался вручную. Со временем Toraldo расширил свои производственные мощности и начал предлагать продукцию не только на местном, но и на международном рынке.
Сегодня бренд известен своими инновационными продуктами, такими как капсулы E.S.E., которые совместимы с различными кофемашинами. Он активно представлен в онлайн-магазинах и специализированных точках продаж, что делает его доступным для широкой аудитории.
Lollo
Чиро Лолло начал свою карьеру в кофейной индустрии в 1990 году, работая с сырым кофе. В 2002 году он решил создать собственный бренд, используя высококачественное сырьё, которое уже оценили покупатели. Lollo Caffè быстро завоевал популярность благодаря своим уникальным смесям и инновационным продуктам, таким как однопорционные капсулы, совместимые с разными кофемашинами.
Lollo Caffè предлагает широкий ассортимент продукции, включая кофе в зёрнах, молотый кофе и капсулы. Особенностью бренда является их метод обжарки, который сохраняет истинный вкус неаполитанского кофе.
Lollo Caffè активно развивается на международном уровне, сотрудничая с сетями Ho.Re.Ca. (отели, рестораны, кафе) и GDO (крупные розничные сети). Бренд также известен своей приверженностью устойчивому развитию, используя возобновляемые источники энергии и заботясь о биоразнообразии.
Motta
Caffè Motta — это бренд с богатой историей, уходящей корнями в 1960-е годы. Основанный семьёй Мастромартино в регионе Салерно, бренд начал свою деятельность с небольшой обжарочной мастерской. Изначально кофе выпускался под брендом Brasiliana, но в 2006 году Никола Мастромартино, старший сын основателей, взял на себя управление компанией и решил сделать кофе из Салерно известным по всей Италии и за её пределами.
В 2015 году компания начала масштабную модернизацию, построив новый производственный комплекс площадью 12 000 м², который был завершён в 2019 году. Это позволило значительно увеличить производственные мощности и улучшить качество продукции. Caffè Motta известен своим насыщенным вкусом, который отражает традиции неаполитанского эспрессо. Бренд предлагает широкий ассортимент продукции, включая кофе в зёрнах и капсулы, которые обжариваются с использованием передовых технологий.
Caffè Motta активно расширяется на международном уровне, сотрудничая с сетями Ho.Re.Ca. (отели, рестораны, кафе) и предлагая обучение для своих клиентов и партнёров.
Nannini
Caffè Nannini — это бренд с долгой историей, основанный в начале XX века в Сиене. История бренда началась с небольшого магазина Bar Ideale, где дедушка Гвидо Наннини предлагал собственный обжаренный кофе. В 1989 году управление компанией перешло к Алессандро Наннини, который продолжил развивать семейное дело.
Бренд известен своими высококачественными смесями, такими как «Этрусский» и «Классический», которые отличаются насыщенным вкусом и ароматом. Каждый вид зелёного кофе обжаривается отдельно, чтобы сохранить уникальные характеристики каждого сорта. Nannini также славится своими традиционными сиенскими десертами, такими как риччарелли и панфорте.
Бренд активно развивается, сохраняя традиции и внедряя инновации, что делает его символом современного тосканского кофейного мастерства.
Lucaffé
Lucaffé предлагает широкий ассортимент продукции, включая кофе в зёрнах и капсулы, которые производятся с использованием традиционных методов обжарки, а также бленды, специально разработанные для вендинговых автоматов, что подчёркивает их гибкость и адаптивность к потребностям рынка. Бренд широко представлен на итальянском и международном рынках, предлагая продукцию как для домашнего использования, так и для профессионального сектора.
Musetti
Caffè Musetti — это исторический бренд из Пьяченцы. Отличительная особенность бренда –это бленды с низким содержанием кофеина, такие как «Evoluzione», которые идеально подходят для чувствительных потребителей. Бренд также известен своими инновационными продуктами, такими как компостируемые капсулы.
Caffè Musetti активно расширяется на международном уровне, сотрудничая с такими платформами, как Amazon и другими онлайн-платформами, которые открывают его для кофеманов из разных стран.
Borbone
Основанный в 1997 году Caffè Borbone продолжает традиции неаполитанского эспрессо. В ассортименте марки такие бленды, как «Black Blend», «Red Blend» и «Gold Blend», каждый из которых имеет уникальный вкусовой профиль. Бренд также известен своими компостируемыми капсулами, что делает его экологически ответственным.
Hausbrandt
Hausbrandt основан Германом Хаусбрандтом в 1892 году в Триесте, городе с богатыми кофейными традициями. Марка предлагает широкий ассортимент продукции, включая кофе в зёрнах и капсулы, которые производятся с использованием передовых технологий обжарки. Бренд также известен своими инновационными маркетинговыми кампаниями, такими как «Belle Époque», которые помогли создать настоящий культ вокруг его имени.
Gimoka
Gimoka базируется в Вальтеллине и занимается прямым импортом кофе с плантаций Южной Америки, Африки и Востока. Также бренд предлагает растворимые напитки, такие как кофе с женьшенем, что делает его уникальным на рынке. Он активно развивается, предлагая продукцию, совместимую с различными системами кофемашин, такими как Nespresso и Lavazza A Modo Mio.
Bristot
Caffè Bristot — это бренд с более чем столетней историей, который славится своими высококачественными блендами. Основанный в 1919 году у подножия Доломитовых Альп, бренд предлагает широкий ассортимент продукции, включая кофе в зёрнах и капсулы.
Одно из их популярных предложений марки – бленд Bristot Espresso, представляющий собой смесь из 75% арабики и 25% робусты. Эта комбинация обеспечивает насыщенный, бархатистый вкус с нотками специй и тёмного шоколада, что делает его идеальным для приготовления эспрессо и молочных напитков.
Caffè Bristot уделяет особое внимание образованию в своей Академии кофе Bristot, которая признана Ассоциацией любителей кофе (SCA). Эта инициатива направлена на распространение знаний о приготовлении и оценке кофе по всему миру.
Bialetti
Как и Bristot, Bialetti основан в 1919 году. Этот бренд произвёл революцию в мире кофе с изобретением кофеварки Moka. Альфонсо Биалетти разработал первую поршневую кофеварку, сделавшую кофе доступным для массового потребителя.
Сегодня Bialetti предлагает широкий ассортимент продукции, включая зерновой и молотый кофе, капсулы и кофеварки. Он известен своими блендами Gusta Intenso и Napoli, которые отличаются насыщенным вкусом и ароматом. Бренд активно представлен как в традиционных, так и в онлайн-каналах продаж во всём мире.
Essse
Если вы пьёте итальянский кофе, вы не могли не слышать о марке Segafredo. Так вот, Essse – это бренд, который был основан семейством Сегафредо. После Второй Мировой войны кофейный бизнес семьи потерпел значительные убытки, и его нужно было восстанавливать. Это Сегафредо успешно удалось и в итоге привело к запуску в 1979 году нового бренда с узнаваемым имиджем – тройной буквой S посередине имени.
С момента своего основания Essse Caffè стремилась производить высококачественный итальянский эспрессо. Философия компании заключается в сочетании научных исследований и традиционного мастерства, что позволило ей выделиться на конкурентном рынке. На протяжении многих лет Essse Caffè расширяла свою деятельность на международном уровне и стала эталоном итальянского эспрессо во всем мире.
В 2009 году, в честь своего 30-летия, Essse Caffè представила смесь «Ideale» — уникальное предложение с насыщенным вкусом и вдвое меньшим содержанием кофеина. Это нововведение установило новый стандарт на рынке, подчеркнув стремление Essse создавать разнообразные кофейные продукты.
