Кутабы с тыквой – рецепт от шеф-повара ресторана «Мейхана» Александра Мандрона. Ингредиенты на 12-14 штук Для…
Метка: рецепты восточной кухни
Рецепт супа Мерджимек из красной чечевицы от ресторана Levantine
Суп Мерджимек из красной чечевицы с картофелем и морковью – рецепт от ресторана Levantine. В Levantine…
Холодный грузинский суп чриантели из вишни от бренд-шефа закусочных «Вай Мэ!» Сергея Щура
Супы бывают не только горячими и мясными. Летом всё становится проще при наличии под рукой свежих…
Суп, салат, пирог: 3 рецепта со щавелём от бренд-шефа закусочных «Вай Мэ!» Сергея Щура
Кислый щавель у многих ассоциируется с детством и букетами из его листьев, которые съедались свежими практически…
Рецепт хумуса от шеф-повара отеля Brach Paris Адама Бентала
Хумус – это закуска из нутового пюре, которая традиционна для еврейской кухни, но любима и популярна…
Чечевичный суп дал от бренд-шефа ресторана «Шикари» Максима Коломацкого
В России чечевица считается скорее недооценённой культурой, а вот в странах Южной Азии, на Ближнем Востоке…
Чеченский суп жижиг-галнаш от ресторана Maer
Жижиг-галнаш – национальное блюдо чеченской кухни. В переводе на русский оно означает «мясо с клёцками», а…
Харчо классический от шеф-повара Saperavi cafe Иракли Дундуа
Шеф-повар кафе домашней грузинской кухни Saperavi cafe представляет рецепт классического супа харчо. Это национальный суп и…
Аджапсандали с тыквой от шеф-повара Saperavi Иракли Дундуа
Шеф-повар кафе домашней грузинской кухни Saperavi представляет рецепт аджапсандали с тыквой. Это яркое и ароматное блюдо,…
Пхали, хачапури, чашушули: 3 рецепта с грибами от сети грузинских закусочных «Вай Мэ!»
Осень – время собирать грибы и готовить с ними блюда. Сеть грузинких закусочных «Вай Мэ!» обновляет…
Пхали из печеных баклажанов от шеф-повара ресторанов Saperavi Cafe Иракли Дундуа
Иракли Дундуа, шеф-повар кафе домашней грузинской кухни Saperavi Cafe, предлагает свой рецепт пхали, основа которого –…
Шакшука от шеф-повара Ивана Варламова (Swissôtel Красные Холмы)
Шакшука – блюдо из яиц, приготовленных в густом соусе из помидоров, сладкого болгарского перца и лука…