Обновленный список лучших ресторанов мира рейтинга La Liste, появившегося в прошлом году, будет обнародован 5 декабря. Пока стали известны имена счастливцев, занявших самые верхние строчки этого рейтинга, который насчитывает 1000 лучших ресторанов мира.
Первое место занял ресторан шефа Ги Савуа – тот самый, который открылся в 2015 году в историческом здании Монетного Двора на берегу Сены. Ресторан Guy Savoy Monnaie de Paris отмечен тремя звездами гида «Мишлен», в прошлом году заведение занимало 4-ю строчку рейтинга La Liste.
Вторую строчку la Liste занимают сразу два ресторана – Kyo Aji шефа Кеничиро Ниши (Токио) и Bernardin (Нью-Йорк), где творит французский шеф Эрик Рипер.
Итальянские рестораны в рейтинге отмечены в разделе лучшего сочетания цены и качества кухни.