5 декабря был обнародован новый рейтинг ресторанов La Liste-2017. Этот список объединяет 1000 лучших ресторанов со всего мира. Как и ожидалось, Франция стала страной с самым большим количеством ресторанов в рейтинге. Россия в рейтинге представлена 17-ю ресторанами, из которых 11 – московские (Москва и область) и 6 – петербургские.
30 лучших ресторанов мира
- Guy Savoy (Париж, Франция)
- Kyo Aji (Токио, Япония)
- Le Bernardin (Нью-Йорк, США)
- Alain Ducasse в отеле Plaza Athénée (Париж, Франция)
- El Celler de Can Roca (Жирона, Испания)
- Jean-Georges (Нью-Йорк, США)
- Osteria Francescana (Модена, Италия)
- Kyubey (Токио, Япония)
- Hôtel de Ville (Криссье, Швейцария)
- Joël Robuchon (Токио, Япония)
- Cheval Blanc — Hôtel Les Trois Rois (Базель, Швейцария)
- Régis et Jacques Marcon (Сен-Боне-ле-Фруа, Франция)
- L’Assiette Champenoise (Тинкё, Франция)
- Da Vittorio (Брузапорто, Италия)
- Auberge du Vieux Puits (Фонжонкуз, Франция)
- L’Ambroisie (Париж, Франция)
- Martín Berasategui (Ласарте-Ория, Испания)
- Schwarzwaldstube (Тонбах, Германия)
- Lameloise (Шаньи, Франция)
- Hong Kong Jockey Club (Пекин, Китай)
- Kitcho Arashiyama (Киото, Япония)
- Maison Troisgros (Роан, Франция)
- Pavillon Ledoyen — Yannick Alleno (Париж, Франция)
- Hertog Jan (Зедельгем)
- L’Arpège (Париж, Франция)
- Schauenstein (Фюрстенау, Швейцария)
- Le Calandre (Сармеола-ди-Рубано, Италия)
- Azurmendi Restaurante (Ларрабесуа, Испания)
- Le Louis XV — Alain Ducasse (Монако)
- Le Pré Catelan (Париж, Франция)
Лучшие рестораны России в рейтинге La Liste-2017
- «Европа» (Санкт-Петербург)
- «Белый кролик» (Москва)
- «Русская рюмочная №1» (Санкт-Петербург)
- «Русский ампир» (Санкт-Петербург)
- «Севилья» (Санкт-Петербург)
- «Царская охота» (пос. Жуковка, Московская область)
- La Marée (Санкт-Петербург)
- «Dr. Живаго» (Москва)
- «Русская охота» (Москва)
- «Летний дворец» (Петергоф)
- «Савва» (Москва)
- La Colline (дер. Большое Сареево, Одинцовский р-н)
- «Савой» (Москва)
- «Воронеж» (Москва)
- «Рыбный базар» (Москва)
- MØS (Москва)
- Twins (Москва)