Вода – важная составляющая отдыха на курорте Grand Resort Bad Ragaz. Узнать о всех ее полезных свойствах поможет сомелье воды Ирина Такулина.
Ирина работает батлером в Spa Suites несколько лет, рассказывая гостям о термальной воде, которая течет из кранов уникальных сьютов курорта. Получив диплом Doemens Savour Academy в Мюнхене в феврале 2014 года, Ирина Такулина стала вторым сомелье воды в Швейцарии.
Свою страсть к воде она обнаружила еще в детстве, проводя юные годы на побережье Балтийского моря в Латвии. Сегодня Ирина живет на Боденском озере и восхищается чистотой воды, что делает Швейцарию действительно особенным местом. Ирина впервые приехала в Центральную Европу в возрасте 19 лет. Позже она прошла обучение на менеджера отеля и, наконец, приехала в Бад-Рагац на курорт Grand Resort Bad Ragaz после трехмесячного пребывания в Лондоне, где улучшала языковые навыки.
«Мне нужна вода, как воздух, чтобы дышать», – признается она. – «А если учесть, что около 70% нашего тела состоит из воды, то становится ясно, почему жизнь и вода так тесно связаны друг с другом».
Ирина Такулина может рассказать различия и преимущества более чем 30 различных видов воды, предлагаемых в водном баре Grand Resort Bad Ragaz, на немецком, английском, русском и латышском языках. Гости, пробуя разную воду, узнают, что она действительно может быть соленой, сладкой, горькой или кислой. Сомелье воды рекомендует гостям, прибывающим после долгого перелета, пить воду с магнием, чтобы взбодрить организм. Есть также вода, которая особенно подходит для приготовления детского питания, или та, что хороша для спортсменов из-за содержания соли. Термальная вода также имеет особые характеристики.
«Когда на работе суматоха, я делаю небольшой перерыв и выпиваю стакан термальной воды. Она имеет успокаивающий эффект, кроме того, способствует очищению организма от токсинов».
Ирина Такулина посоветует гостям курорта определенную воду для конкретного приема пищи и расскажет, какой из ее видов лучше всего подчеркнет вкус вина. Для сытных блюд в качестве сопровождения идеально подходит газированная вода, так как кислород позволяет усилить вкусовые ощущения. Перед сном лучше пить, напротив, негазированную, поскольку шипучие сорта бодрят и не способствуют спокойному сну. Своими рекомендациями Ирина Такулина стремится повысить осведомленность людей об удивительных свойствах воды.