В Москве на Проспекте Мира открылось новое заведение итальянской кухни. Пиццерия Pizza Si — новый проект семьи Зотовых, уютное кафе с хрустящей римской пиццей, домашней пастой и нежнейшим тирамису.
Дмитрий и Екатерина — счастливая семья, не первый год радующая Москву новыми вкусными заведениями. Дмитрий Зотов — известный шеф-повар и успешный ресторатор. Екатерина Зотова — поклонница Италии, идейный вдохновитель и руководитель школы пиццы Zotman.
В своей римской пиццерии Дмитрий и Екатерина соединили современные тенденции гастрономического мира и проверенные временем лучшие итальянские рецепты, используя муку собственного производства.
«Orange Маргарита» (350 руб.) уже успела стать самой популярной и полюбившейся всем пиццей. Оранжевые, слегка запеченные томаты дополненные душистым базиликом и сливочной моцареллой бесподобны.
«Страчателла» (460 руб.) радует глаз своим буйством красок и вкусов. Только представьте себе красные вяленые помидоры, зелёный базилик и сливочную страчателлу на томатной основе — удивительное сочетание.
«Мортаделла» (460 руб.) — в основу этой пиццы входит самая вкусная вареная колбаса Италии, а нежная сливочная основа и цуккини доводят вкус до совершенства.
Пиццы «Бомба», «Сырный папа», «Вулкано», «Патата» и другие просто необходимо попробовать.
Тесто для пиццы готовится из четырех видов муки высочайшего качества, выдерживается в течение 72 часов и получается необычайно воздушным и хрустящим.
Отдельного внимания достойны ризотто с зелёным горошком, мятой и татаром из тунца (490 руб.), равиоли с уткой и страчателлой (480 руб.) и тальолини с мясным рагу (470 руб.).
В меню Pizza Si вы сможете найти домашнее мороженое, сорбеты и лимончелло — кстати, его готовят сами.
В обеденное время с 12:00 до 16:00 действует предложение бизнес-ланчей.
Pizza Si — место, куда приятно прийти всей семьей, собраться компанией друзей, насладиться десертом за чашкой кофе или захватить пиццу с собой.
Римская пиццерия Pizza Si (Москва)
- Адрес: Проспект Мира, д. 77, к. 1
- Тел.: +7 (926) 123-64-48
- Instagram: @si_pizzeria
- Часы работы: 12:00—23:00.
- Средний чек: 800 руб.