Великобритания ассоциируется с чаем, но кофейных брендов там предостаточно. В ассортименте британских марок найдутся как имена с вековыми традициями, которые начинались как чайные, так и новые бренды, которые уже завоевали популярность среди любителей спешелти кофе. Представляем список 17 марок кофе из Великобритании.
1. Costa Coffee
Costa Coffee была основана в 1971 году братьями-итальянцами Серджио и Бруно Коста в Лондоне. Начав с небольшой обжарочной на Фенчерч-стрит, бренд быстро превратился в крупнейшую сеть кофеен в Великобритании.
В 1995 году Costa была приобретена компанией Whitbread, что способствовало её быстрому расширению. К 2009 году сеть насчитывала уже 1000 кофеен. В 2019 году компанию купила Coca-Cola за 4,9 миллиарда долларов. В 2017 году Costa перенесла свой обжарочный завод в Базилдон, увеличив мощность обжарки до 45 000 тонн в год.
Сегодня Costa Coffee — крупнейшая сеть кофеен в Великобритании и вторая по величине в мире (она насчитывает более 3400 кофеен в 30 странах). Бренд также активно участвует в социальных проектах через фонд Costa Foundation, поддерживая образование в странах, выращивающих кофе. Costa продолжает расширяться, предлагая новые продукты, такие как баночный и холодный кофе, что делает её одним из самых инновационных брендов на рынке.
2. Lyons
Lyons & Co. была основана в 1884 году Джозефом Лайонсом. Компания начинала с чайных магазинов, но быстро расширилась, включив в свой ассортимент кофе. В 1920-х годах Lyons стал пионером в производстве растворимого кофе, а к 1970 году захватил 80% рынка растворимого кофе в Великобритании. Сначала Lyons предлагал эссенцию кофе и цикория, а позже стал лидером на рынке растворимого кофе.
Несмотря на финансовые трудности в 1970-х годах, Lyons остаётся узнаваемым брендом. Он оказал значительное влияние на британскую культуру, особенно благодаря своим чайным магазинам и инновациям в области общественного питания.
3. Kenco
Kenco была основана в 1923 году как The Kenya Coffee Company. Бренд начал с продажи жареного и молотого кофе, а позже стал одним из лидеров на рынке растворимого кофе. В 1960-х годах Kenco диверсифицировала свою деятельность, начав продавать эспрессо-машины. Сегодня Kenco предлагает широкий ассортимент кофе, включая растворимый, молотый и зерновой. Бренд уделяет большое внимание устойчивости, закупая 75% зерен с ферм, сертифицированных Rainforest Alliance.
4. Monmouth Coffee
Monmouth Coffee Company была основана в 1978 году в Лондоне. Бренд начал с небольшого магазина в Ковент-Гардене и быстро стал пионером третьей волны кофе в Великобритании. Бренд известен своими традиционными методами обжарки и уникальными вкусовыми профилями. В 2007 году Monmouth переехала в Бермондси.
Monmouth Coffee сыграла ключевую роль в развитии кофейной культуры Лондона, вдохновив множество бариста на открытие собственных кофеен. Бренд продолжает оставаться популярным среди любителей спешелти кофе благодаря своей верности качеству.
5. Balance Coffee
Balance Coffee был основан в 2020 году Джеймсом Беллисом. Бренд начал с подписки на кофе, предлагая высококачественные зерна разной обжарки, которые он закупает зерна у лучших ферм мира. Также он предлагает образовательный контент через свою онлайн-школу бариста, что делает его особенно популярным среди любителей кофе и адептов кофейной индустрии.
6. Grind
Grind был основан в 2011 году в Лондоне. Бренд начал с кофейни в Шордиче и быстро стал популярным как своими классическими напитками, так и коктейлями, такими как эспрессо-мартини. В 2020 году Grind представил компостируемые капсулы, которые стали хитом во время пандемии. Grind уже расширился до дюжины в Лондоне и активно развивает онлайн-продажи, поставляя кофе по всему миру.
7. Volcano
Volcano Coffee Works был основан в 2010 году Куртом Стюартом. Он начал с кофейного фургона и вырос в одну из ведущих обжарочных в Лондоне. Сегодня Volcano предлагает кофе специального сорта, закупая зёрна напрямую у фермеров. Также он известен своими компостируемыми капсулами, совместимыми с Nespresso.
8. Square Mile Coffee Roasters
Компания основана в 2008 году Джеймсом Хоффманном, чемпионом мира среди бариста. Бренд стал одним из пионеров третьей волны кофе в Великобритании, предлагая высококачественные зерна, уделяя особое внимание сезонности и происхождению. Бренд также известен своими инновационными продуктами, такими как замороженные кофейные плитки.
9. Mission Coffee Works
Компания Mission Coffee Works начала свою работу в 2012 году в виде уличного фургона, который быстро вырос в одну из ведущих обжарочных в Лондоне. Mission Coffee Works была признана лучшим британским обжарщиком кофе в 2023 году и продолжает расширять своё присутствие на рынке. Бренд также активно участвует в экологических инициативах, что делает его популярным среди экосознательных потребителей.
10. Pact Coffee
Pact Coffee был основан в 2012 году Стивеном Рапопортом. Бренд начал с подписки на кофе, предлагая высококачественные зерна напрямую потребителям. За последние годы он стал одним из лидеров на рынке подписки на кофе, также он активно сотрудничает с отелями и кафе, расширяя своё присутствие на рынке B2B.
11. Origin Coffee Roasters
Origin Coffee Roasters была основана в 2004 году. Бренд стал одним из пионеров третьей волны кофе в Великобритании и сегодня занимает лидирующие позиции на рынке спешиалти кофе, активно участвуя в образовательных проектах, обучая бариста и любителей кофе.
12. Rave
Компания Rave Coffee основана в 2010 году Робом и Викки Ходж. Бренд начал с обжарки кофе в Сайренсестере и быстро завоевал популярность. Сегодня Rave предлагает широкий ассортимент спешелти кофе, став одним из ведущих обжарщиков в Великобритании. Бренд активно развивает онлайн-продажи, предлагая подписку на кофе.
13. Presto
Марка Presto Coffee основана в 2017 году в качестве производителя экологически чистого кофе. Они используют эко-упаковку и поддерживают проекты по защите окружающей среды. Компания была включена в список Startups 100 за 2021 год, который подчеркнул их инновационную бизнес-модель. Бренд продолжает расширять своё присутствие на рынке, предлагая экологически чистые продукты, спрос на которые растёт год от года.
14. Lost Sheep Coffee
Компания Lost Sheep Coffee была основана в 2011 году и вдохновлена австралийской кофейной культурой. Марка предлагает кофе в австралийском стиле, включая флэт-уайт, также выпуская компостируемые капсулы. Lost Sheep Coffee поставляет кофе по всему миру, активно участвуя в экологических инициативах.
15. Union
Union Hand-Roasted Coffee была основана в 2001 году Джереми Торцем и Стивеном Макатония. Бренд занимает уверенные позиции на рынке спешелти кофе, участвуя в образовательных проектах, обучая профессиональных бариста и любителей кофе. Также марка известна своим партнёрством с British Airways.
16. Percol
Percol был основан в 1987 году и стал первым брендом в Великобритании, получившим сертификат Fairtrade. Percol предлагает широкий ассортимент кофе, включая зерновой и растворимый. Особенностью продукции Percol стала упаковка без пластика: компания перешла на использование биоразлагаемых пакетов и заменила пластиковые крышки на банках с растворимым кофе на металлические.
17. Taylors of Harrogate
Компания основана в 1886 году, став одним из ведущих производителей кофе и чая в Великобритании. Сегодня Taylors of Harrogate является частью семейной компании Bettys and Taylors Group, базирующейся в Йоркшире. Бренд известен своим йоркширским чаем и предлагает широкий ассортимент кофейных продуктов, включая обжаренный и молотый кофе, кофе в фильтр-пакетах и кофейные зёрна.
