Французская культура ассоциируется с чашечкой кофе на веранде исторического кафе Парижа, но бренды из Франции не так известны в мире, как, например, итальянские марки кофе. Тем не менее, они есть, и их немало! И если вы хотите ориентироваться в мире кофе made in France, тогда вашему вниманию предлагаем наш список из 13 известных марок.
1. Cafés Méo
Cafés Méo основан в 1928 году в Лилле. Братья Жюль и Эмиль Моссун начали с небольшого гастронома, но уже через пару лет их сеть магазинов расширилась. Война приостановила развитие, но в 1945 году бренд возродился.
Что делает Cafés Méo особенным? Во-первых, их бутики без окон! Это было сделано специально, чтобы аромат свежеобжаренного кофе не улетучивался на улицу. Во-вторых, бренд славится своим строгим отбором зерен и широким ассортиментом: от молотого кофе до капсул. А еще они поддерживают устойчивое развитие, что делает их не только вкусными, но и ответственными.
2. Malongo
Malongo — это настоящая кофейная философия. Основанный в 1934 году в Ницце, бренд стал пионером в области справедливой торговли. Они закупают кофе напрямую у мелких производителей, гарантируя им достойные условия труда и оплату.
Ассортимент Malongo отправит в путешествие по вкусам, начиная с насыщенного итальянского эспрессо до нежного кофе с нотками жасмина и абрикоса из Эфиопии. Если вы предпочитаете органику, то их линейка La Tierra — это must-try. Malongo доказывает, что кофе может быть не только вкусным, но и этичным.
3. Carte Noire
Carte Noire — это бренд, который знает толк в элегантности. Основанный в 1978 году, он быстро завоевал популярность благодаря своему бескомпромиссному качеству. В то время как другие бренды снижали стандарты, Carte Noire оставалась верна своим принципам.
Их кофе — это строгий отбор лучших зерен арабики, мастерская обжарка и внимание к каждой детали. Carte Noire активно сотрудничает с культурными мероприятиями, что делает их не просто кофейным брендом, а частью французской культуры.
4. Cafés Richard
Cafés Richard — это бренд с более чем вековой историей. Он начал свою историю в 1892 году в Париже, где его подавали в кафе и ресторанах. Сегодня это один из самых уважаемых брендов на французском рынке кофе.
Что выделяет Cafés Richard среди прочих марок? Их уникальное ноу-хау в обжарке, переданное через три поколения! Они предлагают не только качественный кофе, но и этичный подход к производству. У компании есть собственная Академия кофе, где готовят настоящих профессионалов кофейного дела.
5. Jacques Vabre
Jacques Vabre — это бренд, который начал свою историю в 1946 году, когда бывший учитель Жак Вабр присоединился к бизнесу своего тестя. Уже в 1968 году он запустил свой собственный бренд, став пионером в производстве молотого кофе в вакууме. Сегодня Jacques Vabre известен своим высококачественным кофе, часто 100% арабикой, и верностью устойчивому развитию. Также они активно поддерживают парусные гонки, что добавляет бренду духа приключений.
6. L’Or
L’Or — это бренд, который появился в 1992 году с амбициозной целью: сделать каждую чашку кофе уникальным моментом. И у них это получилось! Сначала они предлагали молотый кофе, а с 2010 года начали выпускать капсулы, совместимые с кофемашинами Nespresso®.
L’Or славится своим строгим отбором зерен и мастерством обжарки. Их система L’OR BARISTA позволяет извлекать максимум вкуса и аромата, создавая кофе с бархатистой пенкой. Их капсулы сделаны из алюминия, что делает их экологичными и легко перерабатываемыми.
7. Café Grand’Mère
Café Grand’Mère — это бренд, который ассоциируется с домашним уютом. Он основан в 1954 году Рене и Люсетт Монье, начав свою историю с простой идеи: создать кофе, который будет пахнуть так же вкусно, как бельгийский кофе, который тогда контрабандой переправляли через границу.
Название Grand’Mère (бабушка) было выбрано не случайно. Бренд славится своими качественными блендами, а их слоган «Grand’Mère знает, как готовить хороший кофе» стал настоящей визитной карточкой. А еще они организовали День бабушек во Франции — как вам такое внимание к традициям?
8. Café Launay
Café Launay начал свою историю в 1814 году в маленьком городке Вильнёв-сюр-Ло. Семья Лоне с самого начала делала ставку на качество, закупая кофейные зерна со всего мира и обжаривая их на месте.
Сегодня Café Launay — это не только традиции, но и инновации. Они открыли ультрасовременную фабрику, где обжаривают органический кофе с использованием роботизированных технологий.
9. Maison Lemetais
Maison Lemetais существует с 1870 года и до сих пор остается верен своим традициям. Они находятся в Гавре (Нормандия), где тщательно отбирают лучшие сорта кофе из Колумбии, Бразилии, Эфиопии и других стран.
Их обжарка — это настоящее искусство. Каждая партия кофе проходит строгий контроль, позволяющий сохранить уникальные вкусовые качества. Также Maison Lemetais сотрудничает с такими брендами как De’Longhi и Bialetti, что делает их кофе еще более доступным для ценителей.
10. Café La Tour
Café La Tour начал свою историю в 1925 году в Перпиньяне и управляется уже четвертым поколением семьи. Их кофе — это сочетание традиционной обжарки и современных технологий. Они предлагают как органический, так и классический кофе, чтобы удовлетворить вкусы самых взыскательных гурманов. Непоколебимая репутация Café La Tour на местном и национальном уровне делает их одним из самых уважаемых брендов во Франции.
11. Sati
Компания Les Cafés Sati основана в 1926 году в Страсбурге. Это семейный бизнес, который передается из поколения в поколение. Их кофе — это в основном чистая арабика, тщательно отобранная из высокогорных регионов. Они используют капсулы 100% растительного происхождения, которые подлежат компостированию, что делает их кофе не только вкусным, но и экологически чистым.
12. Naturela
Naturela делает ставку на органическое сельское хозяйство и устойчивое развитие. Компания является частью группы Ecotone и производит кофе, который гарантированно не содержит ГМО и консервантов. Их «фишка» — это медленная обжарка, которая сохраняет вкус кофе. Naturela активно поддерживает местные и региональные партнерства, что делает их не просто брендом, а частью большого сообщества.
13. Le Bonifieur
Café Le Bonifieur основан Робером и Арлетт Жакмен в 1924 году в Даксе (регион Ланды). Этот семейный бизнес, который он остаётся по сей день, быстро стал лидером на региональном кофейном рынке. Их кофе — это сочетание традиционных методов обжарки и высококачественных зерен. Название «Bonifieur» вдохновлено кофе из Гваделупы, который известен своим уникальным вкусом.
