Бар-менеджер ресторана Christian Илья Цаплюк представляет 2 рецепта смузи, которые можно приготовить в домашних условиях.
Смузи «Авокадо, миндальное молоко, матча»
Ингредиенты:
- Авокадо – 100 г
- Миндальное молоко – 200 г
- Матча:
- Матча – 5 г
- Вода – 500 г
Для украшения:
- Семена тыквы – 10 г
Приготовление:
- Заварить матчу, процедить через сито, остудить.
- Смешать 30 г отвара матчи с остальными ингредиентами в блендере до однородной массы.
- Добавить лед и украсить семенами тыквы.
Смузи «Манго, кокосовое молоко, чиа»
Ингредиенты:
- Пюре манго – 80 г
- Банан – ½ шт
- Кокосовое молоко – 150 г
Чиа:
- Семена чиа – 10 г
- Ванильный сироп –15 г
- Лимонный фреш – 20 мл
- Вода – 100 г
Для украшения:
- Мята – 1 веточка
Приготовление:
- Семена чиа заварить, настоять на ванильном сиропе с добавлением лимонного фреша, процедить через сито.
- Смешать с остальными ингредиентами в блендере до однородной массы.
Ресторан Christian (Москва)
- Адрес: Кутузовский просп., 2/1 стр. 1А
- Официальный сайт: christianforfriends.ru