Список самых популярных американских марок кофе: лидеры рынка в США и кофейные бренды, известные во всём мире.
Американская кофейная культура является ярким отражением разнообразия и инноваций с непременным сохранением традиций. С начала XX века кофе стал неотъемлемой частью повседневной жизни, а с развитием сетевых кофеен возникли новые традиции потребления.
Американцы ценят как классические методы заваривания, так и альтернативные способы. Близость кофейных ферм на Гавайях и в Центральной Америке обогащают палитру вкусов кофе, который доступен рядовому американцу в кофейне или дома. В последние годы наблюдается рост интереса к этичному производству и поддержке местных производителей, что подчеркивает важность устойчивости в американской кофейной культуре.
Представляем 25 известных кофейных брендов из США.
1. Starbucks
Starbucks — легендарная американская многонациональная сеть кофеен и обжарочных цехов, основанная в 1971 году в Сиэтле. Изначально компания занималась оптовой торговлей кофейными зёрнами, но когда её возглавил Говард Шульц, она стала кофейней, предлагающей напитки на основе эспрессо. Сегодня у Starbucks работает более 35 000 точек по всему миру, из которых более 15 000 расположены в США, что делает её крупнейшей в мире сетью кофеен.
2. Dunkin’
Бренд Dunkin’, сначала известный как Dunkin’ Donuts, был основан в 1950 году в Куинси. Компания прославилась своим кофе и пончиками, а затем расширила меню, включив в него сэндвичи на завтрак и другие напитки. Dunkin’ делает акцент на скорости и удобстве обслуживания, стремясь стать идеальной кофейней, куда можно быстро забежать, чтобы перекусить на ходу. Бренд имеет тысячи точек по всей стране и известен своей программой лояльности, которая поощряет постоянных клиентов.
3. Whole Foods Market Coffee (Allegro Coffee)
В 1977 году в американском штате Колорадо появился на свет Allegro Coffee – один из первых брендов сертифицированного органического кофе. После 20 лет успешной работы на рынке бренд был куплен сетью Whole Foods, которая специализируется на продаже органической продукции.
Allegro Coffee более 25 лет продавался на полках американских супермаркетов Whole Foods под своим брендом, пока осенью 2023 году компания не произвела ребрендинг. Теперь этот кофе продаётся называется Whole Foods Market Coffee, а купить его можно либо в супермаркетах сети, либо на онлайн-платформе бренда, либо на Amazon.
4. Folgers
Folgers — респектабельный кофейный бренд, который появился в 1850 году. Благодаря такому внушительному опыту работы он стал синонимом классической американской кофейной культуры. Folgers позиционирует себя как «лучшая часть пробуждения», подчеркивая свой богатый вкус и аромат. Бренд широко представлен в супермаркетах по всей территории США.
5. Maxwell House
Maxwell House, основанный в 1892 году, — еще один культовый американский кофейный бренд, чей многолетний слоган «Good to the Last Drop» («Вкусно до последний капли») отражает его приверженность качеству и вкусу. Maxwell House имеет сильное присутствие как на розничном рынке, так и на рынке общественного питания. Рекламные кампании по ТВ во всём мире сделали его одним из самых узнаваемых брендов кофе.
6. Caribou Coffee
Caribou Coffee основан в 1992 году в Миннесоте и специализируется на высококачественном кофе, произведённом по принципам устойчивого развития. Бренд подчеркивает уютную атмосферу в своих кафе, предлагая широкий ассортимент напитков. Также Caribou Coffee продвигает экологическую ответственность посредством различных инициатив.
7. Green Mountain Coffee Roasters
Бренд, ставший частью семейства Keurig Dr Pepper, был основан в 1981 году в Вермонте. Он приобрел популярность благодаря своим порционным капсулам K-Cup и приверженности устойчивому развитию. Компания закупает зерна из разных регионов, продвигая принципы справедливой торговли.
8. Peet’s Coffee
Марка основана в 1966 году Альфредом Питом в Беркли (Калифорния). Она прославилась и выделилась из толпы конкурентов тем, что одна из первых представила на американском рынке кофе более тёмной обжарки. Peet’s имеет собственные кафе в основном на Западном побережье США, но хорошо известен по всей стране за счет присутствия в супермаркетах и на онлайн-площадках.
9. New England Coffee
Компания New England Coffee была основана в 1916 году. Она известна своими традиционными методами заваривания и высококачественными блендами. Бренд предлагает разнообразные вкусы и обжарки, следя за удовлетворенностью клиентов и построению вокруг своего имени крепкого и лояльного сообщества.
10. Eight O’Clock Coffee
В других странах о нём чаще всего даже не слышали, а в США это один из старейших ныне существующих брендов кофе. Компания основана в 1859 году и вот уже более полутора столетий она позиционирует себя как доступный, но достойный вариант для тех, кто ищет качественный продукт для домашнего кофепития.
11. Hills Bros.
Hills Bros. Coffee появился на свет в 1878 году в Сан-Франциско и прославился активной популяризацией растворимого кофе. Бренд предлагает широкий ассортимент кофе, благодаря чему его упаковки уже много десятилетий стабильно проживают на тысячах американских кухонь.
12. Death Wish Coffee
В названии этой марки заключена та самая суть, которая моментально отличает её от конкурентов. Death Wish Coffee позиционирует себя как «самый крепкий кофе в мире», делая упор на высокое содержание кофеина при сохранении качества вкуса. Бренд основан в 2013 году, и за 10 лет существования он уже обрел собственный культ среди искателей термоядерной бодрости.
13. La Colombe
Марка основана в 1994 году и вот уже 30 лет она предлагает потребителю спешелти кофе и инновационные методы заваривания. Бренд известен своими банками латте и колд брю, а также приверженностью этичным методам производства.
14. Cuvée Coffee
Этот обжарщик из Остина стал настоящим первопроходцем в области спешелти кофе в Техасе. Бренд основан в 2014 году и за прошедшие 10 лет он получил всеамериканскую славу за свои инновационные продукты, например, нитро кофе и кофе, который подаётся из пивных кранов. Компания делает акцент на доступности спешелти кофе, стремясь создать гостеприимную атмосферу для всех гостей.
15. Café Bustelo
Этот бренд, основанный в 1928 году, специализируется эспрессо и особенно популярен среди испаноязычного сообщества в США. Он известен своим насыщенным вкусом и часто используется для приготовления традиционного кубинского кофе. Café Bustelo предлагает как молотый кофе, так и капсулы эспрессо, удовлетворяя вкусы широкого потребителя, который ценит крепкий вкус и аутентичность.
16. Black Rifle Coffee Company
Этот ветеранский кофейный бренд, основанный в 2014 году, ярко выделяется среди конкурентов своим патриотическим позиционированием. Black Rifle Coffee Companyс стремится поддерживать ветеранов и действующих военнослужащих с помощью своей бизнес-модели. Патриотический брендинг и верность качеству за десять лет работы позволили бренду обрести преданных поклонников.
17. Blue Bottle Coffee
Бренд основан в 2002 году в Окленде (Калифорния) и предлагает услугу подписки на спешелти кофе, которую можно оформить как для себя, так и в подарок. Также Blue Bottle делает акцент на устойчивом развитии, что повышает его популярность среди современных кофеманов, которые ценят этический подход.
18. Cameron’s Coffee
Компания основана в 1978 году и предлагает кофе из зерён со всего мира, уделяя особое внимание экологически чистым методам производства. Cameron’s Coffee известна своими мягкими вкусами, широким ассортиментом кофе в разных форматах и заботе об устойчивом развитии.
19. Kaldi’s Coffee
Kaldi’s Coffee — обжарщики из Сент-Луиса, работающие с 1994 года. Бренд известен своим ремесленным подходом к обжарке и тем, что закупает высококачественные зерна напрямую у фермеров. Kaldi’s Coffee управляет несколькими кафе, предлагает кофе оптом и в розницу, строит вокруг себя лояльное сообщество, которое ценит этическое производство.
20. Community Coffee
Community Coffee — семейная компания, начавшая работу в 1919 году в Батон-Руж (штат Луизиана). Она основана Генри Норманом «Кэпом» Соражем, который начал экспериментировать с кофейными блендами в своем продуктовом магазине Full Weight Grocery. Он назвал продукт Community Coffee в знак признательности местным клиентам и сообществу.
Community Coffee стала первой компанией в США, которая выпустила на рынок молотый кофе в вакуумной упаковке в 1980 году. Сегодня марка славится своими темными блендами, которые производятся из 100% отборных кофейных зерен арабики.
21. Christopher Bean
Бренд основан во Флориде в 1996 году, а своё говорящее имя (bean – «зерно») по счастливому стечению обстоятельств получил от своего основателя. Любовь покупателей он завоевал благодаря сочетанию стойкого качества и широкого ассортимента. Christopher Bean предлагает большой выбор сезонных и обычных вкусов, включая уникальные бленды, такие как Gingerbread Crème Brulee, Dark Chocolate Peppermint Bark и Mistletoe Mocha. Помимо кофейной продукции компания предлагает своё фирменное оборудование.
22. Counter Culture
Компания была основана в 1995 году и за 30 лет выросла из скромной обжарочной в одного из ведущих независимых обжарщиков спешелти кофе в США. Они управляют двумя обжарочными заводами и 12 учебными центрами по всей стране. Counter Culture поставляет кофе широкому кругу потребителей, включая сферу гостеприимства (отели, рестораны и кафе).
23. Baronet Coffee Roasters
Эта семейная компания была основана братьями Айседором и Натаном Голдсмитами в 1918 году, но тогда она называлась Manhattan Coffee & Sugar Company. Её история началась с грузовика, отгружавшего оптовые партии кофе и сахара в Лонг-Айленд-Сити. Сегодня Baronet Coffee известна своим высококачественным кофе, который обжаривается небольшими партиями. Одним из их популярных продуктов являются капсулы кофе French Dark Roast для любителей крепкого кофе тёмной обжарки.
24. Intelligentsia Coffee
Компания основана в 1995 году Дугом Зеллом и Эмили Манж, которые задались целью развить американскую кофейную культуру кофе с помощью прямой торговли и современного подхода к производству и сервису. Бренд известен своим тщательным отбором зёрен со всего мира и инновационными методами обжарки. За прошедшие 30 лет марка Intelligentsia Coffee стала синонимом высококачественного американского спешелти кофе.
25. Stumptown Coffee Roasters
Марка была основана в 1999 году в Портленде (штат Орегон) и стала пионером третьей волны кофейной культуры в США. Stumptown Coffee Roasters делает акцент на прямой торговле с фермерами и предлагает тщательно отобранные зерна, которые обжариваются по собственным методам для подчеркивания их уникальных вкусов.
