Ярославль – крупнейший город «Золотого кольца», поэтому о его туристической значимости для россиян и иностранцев лишний раз и говорить не стоит. Москвичи всё чаще стали выбираться в Ярославль на выходные, а сфера гостеприимства начала интенсивно подтягиваться до уровня и вкусов притязательных столичных жителей. Представляем рестораны-победители летнего фестиваля завтраков Breakfest-2024 из Ярославля.
🏆 Лучший завтрак
📍 Кафе «Душа»
Адрес: Комсомольская, 12
Меню фестиваля завтраков:
- шоколадный фондан с ванильным мороженым
- рисовая каша с карамелизированной грушей и сыром с голубой плесенью
- тамагояки с креветкамии, вялеными томатами под соусом чеддер
- лимонад «ежевика-кокос»
- матча смузи «банан-манго»
📍 Ресторан IZI Kitchen
Адрес: площадь Труда, дом 1
Меню фестиваля завтраков:
- фисташковый чизкейк с творожным сыром cremette и малиной
- табуле с тигровыми креветками
- творожные ньокки в клубничном соусе со сметаной
- яйца пашот с греческим йогуртом и лепешкой роти
- айс-матча «банан-малина»
📍 Ресторан «Мили»
Адрес: ул. Угличская, 36/44
Меню фестиваля завтраков:
- сырники с хурмой
- овсянка с беконом и яйцом пашот
- драники с форелью
- «лазанья» арбуластр
- матча «банан»
- «пина колада» б/а
🏆 Лучший молочный завтрак
📍 Ресторан «Легран»
Адрес: ул. Которосльная набережная, 55
Меню фестиваля завтраков:
- круассан с лососем, творожным сыром сremette и авокадо
- каша овсяная с вишней, семенами льна и миндаля
- сырники из творога со сгущенкой и сметаной
- бенедикт с пастрами, корнишонами и соусом ромеско на ржаной краюшке
- коктейль «миндаль-ананас-апельсин» б/а
- коктейль «кокос-ананас-персик» б/а
🏆 Лучший завтрак из яиц
📍 Ресторан «Огни»
Адрес: ул. Советская, 12
Меню фестиваля завтраков:
- десерт «мадлен» с молоком на малине
- шоколадная рисовая каша с вишней и ванильным мороженым
- запеченные яйца с форелью в сливках, томленные в печи
- бриошь со скрэмблом и угрем
- тропическая матча
- смузи «клубника-персик»
- раф «лимонный пирог»
🏆 Лучший злаковый завтрак
📍 Ресторан «Дежавю»
Адрес: ул. Свободы, 52/39
Меню фестиваля завтраков:
- шоколадная рисовая каша с вишней и ванильным мороженым
- запеченные яйца с форелью в сливках, томленные в печи
- бриошь со скрэмблом и угрем
- тропическая матча
- смузи «клубника-персик»
- раф «лимонный пирог»
🏆 Лучший десерт / выпечка
📍 Ресторан IZI Kitchen
Адрес: площадь Труда, дом 1
Меню фестиваля завтраков:
- фисташковый чизкейк с творожным сыром cremette и малиной
- табуле с тигровыми креветками
- творожные ньокки в клубничном соусе со сметаной
- яйца пашот с греческим йогуртом и лепешкой роти
- айс-матча «банан-малина»