Авторская концепция десертов Drink Your Dessert от Луки Анджели (Luca Angeli), Менеджера бара в отеле Four Seasons Hotel Milan.
Лука Анджели славится своим инновационным подходом к созданию изысканных креативных коктейлей и напитков, в приготовлении которых он любит использовать лучшие итальянские ликеры, ароматные травы, цветы и фрукты. Его авторская концепция ‘Drink Your Dessert’ представляет собой серию коктейлей-десертов – от классических до самых инновационных.
10 классических итальянских десертов
Коктейль Тирамису/Tiramisù cocktail
Ингредиенты:
- 3 ст. ложки ванильного мороженого
- 20 мл сливок
- 20 мл эспрессо
- 2 кофейные ложки сахара
Способ приготовления:
- Смешать все ингредиенты с 2 кубиками льда.
- Сверху посыпать горьким какао.