Шеф-повар отеля Grand Hotel Quellenhof курорта Grand Resort Bad Ragaz, Свен Вассмер (Sven Wassmer), поделился рецептом…
Метка: мясо
В ресторане грузинской кухни «Казбек» появилась «Мясная телега»
Ресторан «Казбек» открывает филиал мясного рынка в стенах ресторана. В зале расположилась «Мясная телега» — витрина…
Гастро-марафон от Meat Puppets Bar & Meatarea и «Прайм Фудс» (29 февраля 2020)
29 февраля в Meat Puppets bar & meatarea, девизом которого является #EШЬКОРОВУЦЕЛИКОМ, пройдет Гастро-марафон, в рамках…
Рецепты горячих блюд к Новому году от шеф-поваров ресторанов
Новогодний стол не обходится не только без салата «Оливье», но и без горячих блюд, как правило,…
Блюда с птицей: 3 рецепта с куриным мясом от шеф-поваров ресторанов Москвы
Мясо птицы доступно каждому, а блюда с куриным мясом готовит, наверное, каждая хозяйка. Куриные котлеты, жареные…
Говядина с чёрным перцем от ресторана «Китайская грамота. Бар и Еда»
Рецепт говядины с чёрным перцем от шеф-повара ресторана «Китайская грамота. Бар и Еда» Чжана Сяньчэна. Ингредиенты:…
Оленина с древесными грибами от ресторана «Турандот»
Рецепт оленины с древесными грибами от шеф-повара ресторана «Турандот» Дмитрия Еремеева. Ингредиенты: Грибы древесные жареные –…
Тартар из говядины с лисичками и муссом из пармезана от ресторана La Fabbrica
Рецепт тартара из говядины с маринованными лисичками и нежным муссом из пармезана от шеф-повара итальянского ресторана…
Цыплёнок табака с зелёным салатом
Рецепт цыпленка табака от шеф-повара ресторана «Кококо» Игоря Гришечкина. Цыпленка без кости зажаривают на гриле до…
Рецепт шашлыка от ресторана «Кавказская пленница»
Шеф-повар московского ресторана «Кавказская пленница» Павел Пантета предлагает свой рецепт классического шашлыка по-кавказски, который можно попробовать…