Рецепт Весенней Карбонары от Вито Моллика (Vito Mollica), обладателя звезды Мишлен и шеф-повара ресторана Palagio отеля…
Метка: рецепты шеф-поваров
Коктейль Тирамису от Луки Анджели (Four Seasons Hotel Milan)
Авторская концепция десертов Drink Your Dessert от Луки Анджели (Luca Angeli), Менеджера бара в отеле Four Seasons…
Ризотто с шафраном, каперсами и шоколадной крошкой от шеф-повара Lefay Resorts Маттео Маенца
Философия Lefay Vital Gourmet базируется на принципах средиземноморской диеты, а также на использовании наиболее типичных для…
Блюда с гречкой от шеф-поваров ресторанов
Гречневая крупа – основа русской кухни, которая сегодня претерпевает изменения под влиянием авторских рецептов. Представляем рецепты…
Брюссельская, савойская, брокколи: рецепты с капустой от шеф-поваров ресторанов
Капуста – идеальная основа для диетических блюд благодаря своей низкой энергетической ценности. Калорийность капусты разных сортов…
Не только на Масленицу: рецепты блинов от шеф-поваров ресторанов
Во многих семьях блины готовят не только на Масленицу, но и каждые выходные. Одни любят традиционные…
Персиковый чизкейк от ресторана Kuznya House
Шеф-повар санкт-петербургского ресторана Kuznya House Гленн Баллис представляет рецепт нежного персикового чизкейка. Чизкейк подаётся с соусом…
Дим-сам с вишней от ресторана «Турандот»
Шеф-повар московского ресторана «Турандот» Дмитрий Еремеев представляет рецепт дим-сама с вишней с добавлением банана и малины.…
5 рецептов вкусных и сытных мясных супов от шеф-поваров ресторанов
Осень и зима – самое время для ароматных мясных супов, которые насыщают и согревают. Представляем рецепты…
Лосось, тунец, сибас: 3 рецепта с рыбой от шеф-поваров ресторанов
Представляем 3 рецепта с рыбой от шеф-поваров ресторанов Москвы и Санкт-Петербурга. Это поке с лососем и…
Хачапури, кубдари, профитроли, сметанник, шарлотка: 5 рецептов выпечки от ресторанов
Представляем 5 рецептов выпечки от поваров ресторанов Москвы и Санкт-Петербурга. Это рецепты хачапури по-мегрельски, кубдари, профитролей,…
Рецепты похмельных блюд от шеф-поваров ресторанов
После затяжных праздников порой требуется быстрое и эффективное восстановление организма, и тогда на помощь приходят блюда,…