Рецепт чайханского плова с бараниной и салатом Ачик Чучук от шеф-повара ресторана «Ош Пош» Мухитдина Алиходжаева.…
Метка: рецепты шеф-поваров
Ризотто с зеленым горошком, мятой и тартаром из тунца от ресторана Pizza Si
Рецепт ризотто от шеф-повара ресторана Pizza Si Николая Баксана. Ризотто – одно из самых популярных блюд…
Поке Модерн с хамачи и авокадо от ресторана «Турандот»
Рецепт поке Модерн с хамачи и авокадо от шеф-повара ресторана «Турандот» Дмитрия Еремеева. Хамачи — это…
Спринг роллы с крабом и авокадо от ресторана «Макао»
Рецепт спринг роллов с крабом и авокадо от Антона Патанькина, шеф-повара ресторана китайской кухни «Макао». Спринг…
Ризотто с морепродуктами от ресторана La Fabbrica
Авторское прочтение рецепта ризотто с морепродуктами – классического блюда итальянской кухни от шеф-повара ростовского ресторана La…
Суп Харчо от ресторана «Казбек»
Рецепт супа харчо от шеф-повара ресторана «Казбек» Мамии Джоджуа. Харчо – национальное блюдо грузинской кухни. Это острый…
Салат с морепродуктами и печеными овощами от «Кафе Дружба. Мануфактура еды»
Рецепт салата с морепродуктами и печеными овощами от шеф-повара «Кафе Дружба. Мануфактура еды» Ивана Яковлева. Ингредиенты:…
Каша из кабачков от ресторана «Честная кухня»
Рецепт овощной каши из кабачков, моркови, лука и помидоров на овощном бульоне от шеф-повара ресторана «Честная…
Карпаччо из цукини от ресторана Barceloneta
Рецепт карпаччо из цукини с трюфельной заправкой и рукколой от шеф-повара ресторана Barceloneta Алексея Павлова. Ингредиенты:…
Острый салат с помидорами и арахисом от «Кафе Дружба. Мануфактура еды»
Рецепт простого и необычного острого томатного салата от шеф-повара «Кафе Дружба. Мануфактура еды» Ивана Яковлева. Основа…
Салат из помидоров «Томатина» от ресторана Barceloneta
Рецепт салата из свежих помидоров разных сортов «Томатина» от шеф-повара ресторана Barceloneta Алексея Павлова. Ингредиенты: Розовый…
Десертный суп с ванильным мороженым от ресторанов «Чайхона №1» братьев Васильчуков
Рецепт десертного супа с ванильным мороженым от бренд-шефа ресторанов «Чайхона №1» Сергея Сущенко. Ингредиенты (на 5…