Посидеть и заказать: 10 главных пиццерий Москвы с ресторанами и доставкой

Популярные пиццерии Москвы, где можно посидеть за столиком и заказать доставку пиццы на дом

Москва давно не про пиццу, разогретую за 15 минут и с сомнительными ингредиентами. Сегодня в городе одновременно уживаются гигантские франшизы, которые довозят коробку за полчаса, и камерные бистро, где тесто ферментируют по итальянским рецептам столетней давности. Разобраться, что где, не так просто — у каждого места своя история и свой характер. Можно красиво посидеть в ресторане с пиццей и вином, но многим хочется формата попроще. Мы выбрали десять пиццерий, куда одинаково хорошо зайти на обед и откуда можно заказать доставку, если лень выходить из дома.

🍕 «Додо Пицца» — доступная, технологичная и по-настоящему культовая сеть

Официальный сайт: https://dodopizza.ru

История началась в 2011 году в Сыктывкаре, где предприниматель Федор Овчинников открыл небольшую точку, которая работала только на доставку. Денег на старте было немного, зато была смелая идея — сделать всю работу пиццерии прозрачной, вплоть до финансовых показателей в открытом доступе. Ставка принесла свои плоды – за несколько лет локальный проект дорос до международной сети из сотен точек.

«Додо» с самого начала строили как технологичную компанию — здесь работает собственная IT-платформа Dodo IS, которая связывает кухню с курьерами и позволяет отслеживать заказ на каждом этапе. Московские залы оформлены просто и функционально: светлый минимализм, открытая кухня, за которой можно наблюдать лично, — подойдёт и для семейного обеда, и для быстрого перекуса в одиночку.

В меню всегда найдутся классические пиццы, закуски и десерты, рассчитанные на самый широкий вкус. «Додо Пицца» давно стала синонимом простого и предсказуемого сервиса — без сюрпризов, зато со стабильным качеством.

🍕 «Папа Джонс» — американский стиль и фирменные соусы для всей семьи

Официальный сайт: https://papajohns.ru

История сети началась в США в середине 80-х, а в Москву бренд пришёл в 2004-м, быстро развернув крупную франчайзинговую сеть. «Папа Джонс» всегда делал ставку на простые вещи: свежее тесто, фирменные соусы и предсказуемый вкус — знаменитый слоган про качество ингредиентов тут не просто маркетинг. Получился надёжный городской формат на каждый день — для семей и тех, кому важна быстрая доставка.

Интерьеры московских залов тёплые и без претензий: дерево, кирпичная кладка, узнаваемая красно-зелёная палитра бренда. Пространство поделено на зоны — у стойки удобно взять заказ навынос, а в глубине зала ждут диваны для долгого семейного ужина.

Меню далеко не ограничивается традиционной пиццей — десятки вариантов с мясом, овощами и авторскими комбинациями дополняют сырные палочки, рогалики, супы, паста и отдельное детское меню.

🍕 Domino Pizza — успешная адаптация американской классики

Официальный сайт: https://dominopizza.ru

Domino’s Pizza родилась в США в 1960 году, а в Россию пришла в 1998-м. В 2022–2023 годах сеть пережила непростые времена — международный франчайзер приостановил работу, и над брендом нависла угроза закрытия. Но российские инвесторы, среди которых ресторатор Антон Пинский и Тимати, перезапустили сеть под именем Domino Pizza, сохранив инфраструктуру и рецепты.

Обновлённые московские точки оформлены в стиле индустриального лофта — кирпич, металл, дерево и фирменная красно-синяя палитра. Здесь всё заточено под скорость: у входа — яркая зона выдачи заказов навынос, а декоративные панели ненавязчиво напоминают о костяшках домино.

В меню найдётся мировая классика вроде «Пепперони» и «Гавайской» вместе с локальными новинками, такими как пицца «Жюльен» и «Чизбургер». Плюс запечённые пасты, пицца-роллы и разные закуски.

🍕 Pizza Heart — американская классика и русские эксперименты

Официальный сайт: https://pizzahut.ru/

Догадаться, что российский Pizza Heart — «наследник» культового американского бренда, несложно. Оригинальная Pizza Hut — настоящий долгожитель: история началась в 1958 году, когда братья Дэн и Фрэнк Карни заняли у матери 600 долларов и открыли заведение в здании, похожем на хижину (англ. hut — «хижина»).

В Россию бренд пришёл ещё в 1990 году и быстро стал одним из символов новой для страны эпохи. После нескольких волн изменений в 2022 году московские рестораны прошли ребрендинг — сначала работали как «ПиццаН», а затем стали Pizza Heart, сохранив узнаваемые рецепты и американский дух сети.

В меню есть как проверенная классика, так и адаптированные позиции, включая халяльные варианты. А для любителей необычного здесь готовят пиццы-сердца, в том числе десертные — с клубникой, ананасом и шоколадом.

🍕 «Алло! Пицца» — уютные семейные пиццерии с быстрой доставкой

Официальный сайт: https://allopizza.su

История сети началась в 2000 году с небольшой точки на улице Намёткина, которая кормила горячими обедами только жителей ЮЗАО. Ставка на район и скорость сработала, и сегодня «Алло! Пицца» — это больше двадцати заведений в Москве, Санкт-Петербурге и Ростове-на-Дону, и в каждом своя служба доставки.

Меню основано на сытной пицце в американском стиле на тонком или пышном тесте, и включает больше тридцати вариаций от классических мясных до вегетарианских. Плюс привычный городской набор: паста, супы, лёгкие салаты и запечённые куриные крылья.

Главное преимущество сети — скорость: своя доставка у каждого филиала позволяет привозить пиццу в течение получаса.

🍕 Maestrello — римская пицца от настоящих итальянцев

Официальный сайт: https://pizzamaestrello.com/

В 2017 году трое итальянцев — Джулия Маэстрелло, Маттео Кастанья и Фабио Брессан — открыли в Москве сеть пиццерий в формате fast-casual. Флагманские точки на Покровке и Даниловском рынке приучили москвичей к римской пицце, которая совсем не похожа на привычную неаполитанскую.

Никакого ресторанного пафоса — только правильный городской драйв: понятные, дружелюбные пространства для быстрого обеда без дресс-кода, где заказ делают у стойки, а ждать приходится считаные минуты.

Адепты настоящей итальянской пиццы любят это место за воздушное тесто ручной работы. Его секрет в долгой ферментации и смеси трёх видов муки – пшеничной, соевой и рисовой. Именно эта смесь и делает основу лёгкой и хрустящей. Кроме хитов вроде «Тартуфины» и «Страчателлы», здесь подают большие итальянские порции салатов, крем-супы и классические десерты, включая тирамису.

🍕 Zotman Pizza — конструктор пиццы и дружелюбные пространства

Официальный сайт: https://zotmanpizza.ru/

История Zotman Pizza началась в 2019 году. Шеф-повар Дмитрий Зотов задумывал проект как способ «изменить представление о пицце» — и со временем небольшой ресторан вырос в узнаваемую городскую сеть. Зотов сделал ставку на честный тон с гостями и молодую аудиторию соцсетей — и вырастил проект, не растеряв по дороге ресторанное качество.

Интерьер московских точек — про лёгкость и ироничный поп-арт: светлое дерево, много зелени, мягкие тона, диваны в форме пиццы и декор в духе итальянского ретро. Сюда спокойно приходят с детьми и с собакой — пространство одинаково комфортно и для семейного обеда, и для шумной компании друзей.

Неизменная звезда меню — хрустящая римская пицца, рецепт теста для которой бренд-шеф разрабатывал больше года. Кроме авторских позиций, гостям предлагают полную свободу — собрать свою пиццу из десятков видов сыра, мяса и овощей. Плюс паста, супы, фрикадельки и даже безглютеновое тесто.

🍕 Scrocchiarella — римская пицца в старинных интерьерах

Официальный сайт: https://scrocchiarella-pizza.ru/

Scrocchiarella одной из первых познакомила Москву с римской пиццей на воздушном тесте и с сытными начинками. За аутентичность здесь отвечает шеф Тициано Кастилло, который привёз в Россию особую технологию выпекания. Секрет местной корочки — в миланской мучной смеси Italmill и столетней закваске, которая и даёт тесту фирменную лёгкость.

В интерьере старина соседствует с современным итальянским дизайном. Флагман на Покровке занимает дом-памятник XVIII века — здесь старинная кирпичная кладка соседствует с открытой кухней и массивной печью. На Никитском бульваре другое настроение: состаренная штукатурка, изумрудная плитка, много живой зелени и длинные деревянные столы — атмосфера южного дома, где одинаково хорошо и большой компанией, и семьёй.

Кроме классических и авторских начинок, здесь подают домашнюю пасту, супы и десерты. Отдельно стоит упомянуть полноценные завтраки с кашами и кишами, а также достойную винную карту. Scrocchiarella давно переросла формат обычной пиццерии и работает скорее как итальянское бистро на каждый день.

🍕 Pizzamento — неаполитанская пицца на свежем воздухе

Официальный сайт: https://pizzamento.ru/

История Pizzamento началась в парке Царицыно — с небольшого павильона и красной печи на колёсах от итальянского производителя Valoriani. Основатели заметили, что во время семейных прогулок в парке толком негде нормально поесть, и решили это исправить. Уличный павильон быстро вырос в узнаваемую городскую сеть, которая бережно хранит южноитальянские традиции.

Сегодня у бренда два формата. Первый — парковые точки в усадьбе Воронцово, Измайловском парке и на Красной Пресне для быстрого перекуса на свежем воздухе. Второй — полноценные пиццерии с кухней полного цикла на Тверской, у Ривер Парка, рядом с Царицыно и Коломенским. Здесь атмосфера уютного европейского бистро, а в центре всегда — открытая печь.

В основе меню — каноническая неаполитанская пицца, искусство приготовления которой признано наследием ЮНЕСКО. Тесто выпекают при температуре около 500°С всего 60 секунд — отсюда та самая «леопардовая корочка» на пышных бортиках.

В больших ресторанах меню дополняют салаты, горячие блюда и небольшая винная карта — сюда вполне можно прийти не на быстрый перекус, а на полноценный семейный ужин.

🍕 «Пицца 22 см» — петербургский формат с неаполитанскими стандартами

Официальный сайт: https://pizza22cm.ru/

«Пицца 22 см» родилась в 2015 году в Петербурге — первое заведение открыли Андрей Петухов и Эльдар Кабиров. Со временем небольшая пиццерия выросла в сеть, которая работает в обеих столицах.

Московские интерьеры выдержаны в современном стиле с элементами лофта: белый кирпич и тёплое дерево соседствуют с индустриальными деталями и яркими акцентами фирменных цветов.

Кухня строго следует стандартам Ассоциации настоящей неаполитанской пиццы (AVPN): тесто замешивают без жиров и сахара и выпекают при температуре около 480°С полторы минуты. Меню поделено на «Старый свет» с классикой и «Новый свет» с авторскими сочетаниями — вроде салями с инжирной мастардой.

Главная фишка сети уже отражена в названии: пиццу диаметром 22 см готовят индивидуально для каждого гостя и принципиально не режут на кусочки перед подачей, чтобы сохранить сочность начинки, как это делают в Неаполе.

Фотографии для статьи взяты с сервисов Яндекс.Еда и Яндекс.Карты.

Если у вас есть замечания по содержанию, сообщите об этом по адресу электронной почты, указанному в контактах.