Новое место в Москве: ресторан кавказской кухни Hedonist на Покровском бульваре

Сациви, хинкали, пхали, хачапури, чкмерули, аджапсандал – так колоритно и узнаваемо звучит кавказская кухня, которую можно оценить в новом московском ресторане. На Покровском бульваре открылся Hedonist – ресторанный проект холдинга La Corte Group – заведение с креативным стилем, аутентичной кухней, обширной винной картой и авторскими коктейлями.

Новое место в Москве: ресторан кавказской кухни Hedonist на Покровском бульваре

Шеф-повару «Гедониста» Давиду Челидзе есть чем порадовать и удивить искушённую московскую публику. За его плечами работа у шеф-поваров, отмеченных множеством звёзд «Мишлена». Он работал в испанском Сан-Себастьяне у Мартина Барасатеги и у Эдуара Любэ в ресторане Le Moulin de Lourmarin, что во французском Провансе.

Челидзе не просто готовит – он преображает традиционные блюда кавказской кухни в кулинарные шедевры с европейским акцентом. Каждое его блюдо — это маленькое кулинарное путешествие на солнечный Кавказ. Оригинальная рецептура, новые вкусовые сочетания и яркая подача — меню создано с любовью и уважением к национальным традициям.

Новое место в Москве: ресторан кавказской кухни Hedonist

Цитаты из меню ресторана Hedonist:

  • сациви с осьминогом – 790 р.
  • бастурма из тунца – 1200 р.
  • долма из говядины – 650 р.
  • люля-кебаб из баранины – 700 р.
  • сибас на гриле – 930 р.
  • чёрная треска – 750 р.
  • хачапури по-мегрельски с крабом – 990 р.
  • хачапури по-аджарски фондю – 640 р.
  • салат с киноа, шпинатом, страчателлой и семечками – 750 р.
  • салат с утиной грудкой, дорблю и арахисом – 850 р.
  • баскский чизкейк – 410 р.
  • крем-брюле из мацони с маракуйей – 390 р.
Новое место в Москве: ресторан кавказской кухни Hedonist - блюда

Ресторан кавказской кухни Hedonist

  • Адрес: Покровский бульвар, 8 стр.1
  • Бронь столов строго по телефону: +7 (495) 235-70-30
  • Instagram:  @hedonist.restaurant

РЕКЛАМА ПАРТНЁРОВ

НОВОСТИ ПАРТНЁРОВ