Шеф-повар итальянского ресторана «Анджело» предлагает попробовать новинки летнего меню! Мы же рекомендуем филе дикого сибаса в печи с овощами (1150 рублей).
Благодаря высоким вкусовым качествам сибас относится к деликатесам премиум-класса, а высокая питательная ценность делает его невероятно полезным для здоровья!
Филе сибаса с добавлением ароматных трав (тимьян, розмарин) и зубчиком чеснока сбрызнуть белым вином и запекать при температуре 180 градусов (7 минут).
Выложить филе сибаса на тарелку вместе с соусом соте, подавать с соусом Бер Блан.