Организация семейного быта, особенно при наличии детей, для многих женщин становится настоящим вызовом. И пока одни мучаются и делают всё через силу, другие продумывают собственные лайфхаки или заимствуют их у других. Отличным примером в одном из сообществ Facebook стала британская мама двоих детей, чей подход к домашнему питанию восхитил массу наблюдателей.
Мэри Бэллс – мама двоих детей, которая старается и сэкономить, и оптимизировать процесс приготовления еды, которые многие могут позаимствовать для себя. Она сказала, что её дети и муж имеют разные вкусовые предпочтения и необходимости, поэтому раньше готовка была для неё настоящим мучением.
Теперь, когда она пересмотрела подход, её жизнь изменилась. В сообществе Extreme Couponing and Bargains UK она разместила фотографию еды, которая аккуратно складирована по разным пластиковым и стеклянным ёмкостям, с надписью:
«Никакой больше готовки целый месяц! Прости, кухня, я вернусь не скоро!»
Все заготовки Мэри сделала из мяса и овощей, которые купила на распродаже со скидкой, потратив на всё это 47 фунтов, что эквивалентно сумме в менее чем 5000 рублей. Мэри также поделилась списком всего того, что она будет делать из этой основы. И получился внушительный список блюд, которые нельзя назвать скучными.
Некоторые блюда, которые Мэри планирует готовить:
- курица карри
- курица с лимоном
- свинина и спаржа со специями
- паста с чоризо
- гороховое карри
- грибное карри
- лазанья
- паста болоньезе
- чизкейк
- карри по-тайски
- жареные овощи
- банановые и шоколадные пирожные
- морковный торт
- хумус
- батончики мюсли на завтрак
Естественно, для хранения всей этой еды понадобится много посуды и объёмная морозильная камера, где заготовки и будут храниться до востребования.
Подписчики сообщества, в котором Мэри разместила фотографии и описала свой подход, были восхищены организованностью женщины, а многие в шутку начали напрашиваться к ней в гости.
Подход, который использовала Мэри – это так называемое Batch Cooking или «еда в коробочках». Раньше к нему прибегали в основном компании, которые доставляют готовые рационы, сегодня этот подход широко используется домохозяйками, которые хотят сэкономить время на приготовлении пищи.
Источник: dailymail.co.uk