Этот рецепт салата «Оливье» близок к тому, который давно прижился на постсоветском пространстве и готовится дома,…
Автор: admin
Рецепт салата Оливье с креветками и креветочными чипсами от шеф-повара ресторанов «Fish Культура» Ильи Бучкина
Любители морепродуктов не упустят возможности добавить их в классические блюда. Например, такие как салат Оливье. Шеф-повар…
Рецепт салата «Оливье» с раками и индейкой от автора концепции «Русский лобстер» Валентины Куликовой
Рецепты салата Оливье с морепродуктами множатся каждый год, когда шеф-повара и кулинарные экспериментаторы предлагают нам рассмотреть…
Оливье «Люсьен»: рецепт салата с говяжьим языком, перепёлкой и каперсами от шеф-повара ресторана «Dr. Живаго» Виталия Россохи
Никакой докторской колбасы и даже курицы! Виталий Россоха предлагает новогодний салат с перепёлкой, говяжьим языком и…
17 брендов кофе из Германии: с «Чибо» и «Якобсом», но без «Эгоиста»
Какая марка кофе ассоциируется с Германией у человека, который покупает этот продукт (молотый или растворимый) в…
Сытный хлеб с полезным жиром: 13 вкусных идей тостов с авокадо из меню ресторанов Москвы
Зимнее утро. Неспешный воскресный завтрак. Я жую авокадо-тост (не бутерброд!), приготовленный на скорую руку (поэтому такой…
Учёные подтвердили, что качественный сон помогает изучать иностранные языки
Студенты факультета иностранных языков не понаслышке знают, насколько важен сон, которого им вечно не хватает. Они…
Рецепт картофельной запеканки с камамбером, или сытный Тартифлет по-нормандски с сыром, молоком, сливками и яйцами
Картофельную запеканку с грибами и сыром бри нам предлагал шеф-повар ресторана бельгийской кухни в Москве. Это…
Чем полезна пахта: белок и кальций для зубов и костей, ненужная лактоза для ЖКТ и кожи
Чем полезна пахта на кухне и для нашего организма? Что можно из неё приготовить и какими…
Без мяса, но с кабачками: рецепт соуса из цуккини к макаронам от Меган Маркл. Долго тушить до загустения, а без сыра подходит для веганов
Рецепт собственного кабачкового соуса к пасте, который придумала Меган Маркл. Соус надо тушить 4-5 часов, но…
Почему у Маасдама такие большие дырки, или Как высокая температура и влажность помогают бактериям делать обожаемый голландский сыр
Откуда у Маасдама такие гигантские дырки, которых нет у других сыров (и почему по-голландски он «Маасдамер»)?…
Похмельная мясная солянка на говяжьем бульоне от шеф-повара гранд-кафе «Dr. Живаго». Рецепт спасительного блюда, где острота, жирность и соль на пользу организму
Шеф-повар гранд-кафе «Dr. Живаго» Виталий Россоха предлагает рецепт мясной солянки, которая готова стать идеальной похмельной трапезой.…