Французский шеф-повар Клод Бози до недавнего времени был владельцем своего ресторана Hibiscus в Лондоне, обладающего двумя…
Рубрика: Еда
Статьи о еде и напитках, национальной кухне, гастрономии разных стран мира, списки и подборки продуктов.
В ТЦ «Цветной» откроется бутик-кондитерская французских эклеров L’éclair de génie
Вы когда-нибудь пробовали гениальные эклеры? Еще нет? Тогда в самое ближайшее время вам представится такая возможность.…
Тунец с кунжутом по-японски
Японская кухня немыслима без тунца, который по праву считается самой популярной рыбой в стране. Сами японцы…
Le Pressoir D’Argent – французский ресторан Гордона Рэмзи в Бордо
Британский шеф-повар Гордон Рэмзи владеет ресторанами по всему миру. Во Франции у него теперь два ресторана:…
Анн-Софи Пик откроет первый ресторан в Лондоне
Француженка Анн-Софи Пик – одна из немногих женщин-поваров обладает тремя звездами «Мишлена», к тому же, она…
Шеф-повар Аллен Пассар получит премию за жизненные достижения
Французский шеф-повар Ален Пассар в этом году получит почетную премию за свой вклад в искусство гастрономии…
10 блюд французской кухни, которые обожают французы
Французская национальная кухня считается одной из лучших в мире, и она, безусловно, является значительной частью культурного…
Салат «Нисуаз»: классика Средиземноморской кухни родом из Ниццы
Салат «Нисуаз» сегодня подают во всех ресторанах французской кухни. А как иначе? Ведь это настоящая классика…
Бригадейро – бразильское шоколадное лакомство, доступное каждому
Brigadeiro – шоколадное лакомство, которое распространено в Бразилии и в Португалии, но почти неизвестно в России.…
Рис по-мексикански: острое разнообразие привычного гарнира
Рис – очень популярный гарнир в разных частях света, и в России в том числе. Но…