Из какой страны мира известные марки кофе, которые мы покупаем в супермаркетах и на маркетплейсах? Кофейные…
Рубрика: Еда
Статьи о еде и напитках, национальной кухне, гастрономии разных стран мира, списки и подборки продуктов и блюд из ресторанов.
Рестораны Stars Select: кофе и завтраки, супы, закуски и паста, салаты и сэндвичи в Москве и Санкт-Петербурге
Stars Coffee стала новой сетью кофеен, пришедшей на замену ушедшего из России бренда Starbucks. Основатели проекта,…
Рецепт салата «Оливье» с копчёным лососем и куриным филе от шеф-повара ресторанов «Ян Примус» Анатолия Аношина
Этот рецепт салата «Оливье» близок к тому, который давно прижился на постсоветском пространстве и готовится дома,…
Рецепт салата Оливье с креветками и креветочными чипсами от шеф-повара ресторанов «Fish Культура» Ильи Бучкина
Любители морепродуктов не упустят возможности добавить их в классические блюда. Например, такие как салат Оливье. Шеф-повар…
Рецепт салата «Оливье» с раками и индейкой от автора концепции «Русский лобстер» Валентины Куликовой
Рецепты салата Оливье с морепродуктами множатся каждый год, когда шеф-повара и кулинарные экспериментаторы предлагают нам рассмотреть…
Оливье «Люсьен»: рецепт салата с говяжьим языком, перепёлкой и каперсами от шеф-повара ресторана «Dr. Живаго» Виталия Россохи
Никакой докторской колбасы и даже курицы! Виталий Россоха предлагает новогодний салат с перепёлкой, говяжьим языком и…
17 брендов кофе из Германии: с «Чибо» и «Якобсом», но без «Эгоиста»
Какая марка кофе ассоциируется с Германией у человека, который покупает этот продукт (молотый или растворимый) в…
Сытный хлеб с полезным жиром: 13 вкусных идей тостов с авокадо из меню ресторанов Москвы
Зимнее утро. Неспешный воскресный завтрак. Я жую авокадо-тост (не бутерброд!), приготовленный на скорую руку (поэтому такой…
Рецепт картофельной запеканки с камамбером, или сытный Тартифлет по-нормандски с сыром, молоком, сливками и яйцами
Картофельную запеканку с грибами и сыром бри нам предлагал шеф-повар ресторана бельгийской кухни в Москве. Это…
Чем полезна пахта: белок и кальций для зубов и костей, ненужная лактоза для ЖКТ и кожи
Чем полезна пахта на кухне и для нашего организма? Что можно из неё приготовить и какими…
Без мяса, но с кабачками: рецепт соуса из цуккини к макаронам от Меган Маркл. Долго тушить до загустения, а без сыра подходит для веганов
Рецепт собственного кабачкового соуса к пасте, который придумала Меган Маркл. Соус надо тушить 4-5 часов, но…
Почему у Маасдама такие большие дырки, или Как высокая температура и влажность помогают бактериям делать обожаемый голландский сыр
Откуда у Маасдама такие гигантские дырки, которых нет у других сыров (и почему по-голландски он «Маасдамер»)?…