Панорамная терраса с видом на Исаакиевский собор в отеле SO/ St. Petersburg

В пятизвездочном отеле SO/ St. Petersburg состоялось открытие одного из главных мест притяжения в городе – летней панорамной террасы HISO с невероятным видом на Исаакиевский собор и Адмиралтейство.

1 июня 2019 на террасе запустились завтраки Morning Chiс – каждый день с 9:00 до 12:00 гости отеля смогут насладиться невероятно красивым видом на Санкт-Петербург и разнообразными и вкусными блюдами от нового Шефа Виталия Мулина.

 Панорамная терраса с видом на Исаакиевский собор в отеле SO/ St. Petersburg - фото 1

Меню завтрака Morning Chiс включает

  • Глазунью из двух яиц с белыми грибами, печеными томатами и спаржей;
  • Яичницу-болтунью с запеченной паприкой, руколой и козьим сыром;
  • Яйца Бенедикт на тосте с ветчиной, сыром Чеддер или лососем слабой соли с голландским пряным соусом;
  • Утренний буррито со скрэмбл, беконом, нутом и гуакамоле;
  • Гречневую кашу с грибами, чоризо и яйцом пашот;
  • Киноа боул с запеченными овощами и яйцом Бенедикт;
  • Куриный бульон с пастой орзо и пармезаном;
  • Кашу из четырех злаков со сливой, авокадо и лимонным кунжутом.

Для любителей «сладких» завтраков также предлагается разнообразное меню:

  • Рисовая каша на миндальном молоке с клубникой и семенами чиа;
  • Творожные сырники с джемом и сметаной;
  • Блинчики с ягодами;
  • Мюсли с домашней гранолой и йогуртом;
  • Фруктовый салат;
  • Французская выпечка.

Отличным дополнением к головокружительному виду станет бокал шампанского Veuve Clicquot St. Petersburg, свежевыжатый сок, а также чай или кофе.

 Панорамная терраса с видом на Исаакиевский собор в отеле SO/ St. Petersburg - фото 2

Помимо завтраков, гости SO/ St. Petersburg также могут попробовать блюда из обновленного меню от Виталия Мулина, который привнёс в него свой американский опыт. Ранее Виталий работал в лучших ресторанах премиум-класса в Бостоне (Массачусетс) с такими именитыми Шефами, как Вильям Делла Вентура, Барбара Линч и другими.

В меню террасы HI-SO:

  • Чаша Будды (салат с бататом, шпинатом и киноа);
  • Мини тако боул с куриной грудкой и сливочной заправкой из хрена;
  • Киноа-салат с жареным осьминогом;
  • Лосось Гравлакс с панкейком и салатом из маринованного лука и огурца;
  • Крем-гаспачо из бурраты;
  • Суп чиопино с томатами, каракатицей, лососем, мидиями и креветками;
  • Пицца на лепешке гриль с острыми колбасками и паприкой и многое другое.

Для гостей, предпочитающих мясные блюда, Виталий Мулин предложит

  • Стейк Рибай с соусом чимичури и картофельным пюре;
  • Стейк Стриплойн с шампиньонами, картофелем, томатами черри и перечным соусом;
  • SO/ бургер из мраморной говядины с хрустящими луковыми кольцами на булочке бриошь;
  • Щечки молодых телят с булгуром и запеченной морковью.

В новом десертном меню представлены не только невероятно вкусные, но и очень фотогеничные десерты:

  • Трайфл с маскарпоне, свежими ягодами и розмарином;
  • Домашний чизкейк с облепиховым глассе и клюквой;
  • Шоколадный пот де крем с кофейным муссом и крошкой сабле;
  • Сэндвич на безе с фундуком, мороженым и шоколадным соусом;
  • Джелато.

Коктейли

Отдельного внимания заслуживает обновленная коктейльная карта. В основе концепции – летние вкусы и ароматы, раскрывающиеся в тонком сочетании сезонных ягод, тропических фруктов и цветов. Особое внимание уделено подаче: бутоны роз и цветки лаванды, цедра лимона, лайма и грейпфрута, чипсы из манго и ананасов, клубника и мята украшают каждый бокал и вызывают непреодолимое желание фотографировать.

  • Вельветовый дайкири в летней интерпретации;
  • Неклассический физз с пузырьками Bubble Up! в хайболе;
  • Освежающий коктейль Boo’s Fizz – для тех, кто устал от классического Апероля;
  • Basil Smash №5 – пятая интерпретация самого известного коктейля SO/ St. Petersburg;
  • Эрнандез Негрони с медовым тоном и легкой копченостью в послевкусии.

и многие другие. Каждый коктейль раскрывает целый букет непередаваемых впечатлений от самых запоминающихся моментов летнего отдыха.

 Панорамная терраса с видом на Исаакиевский собор в отеле SO/ St. Petersburg - фото 3

В пятницу и субботу на панорамной террасе HISO будут проходить диджейские вечеринки с Fake Mood, Mr. Pepper, Alexey Union, Tasty Cookies, Ira Sweetaylo, Aliyana и многими другими. Также на лето 2019 запланировано совместное мероприятие с московскими проектами Leveldva, Goodstory Vibes и выступления топовых европейских диджеев.

Также в новом летнем сезоне на террасе пройдут показы мод в сопровождении бессменного DJ-резидента Instage, выступления петербургских музыкантов и артистов, которые покорят каждого гостя чувственным голосом и яркими мелодиями.

Терраса HI-SO, стильный лобби-бар MIXO, единственный в городе панорамный зал SO Lounge с видом на Исаакиевский собор и Адмиралтейство, роскошный СПА Urban Wellness Zone – это далеко не все поводы для обязательного посещения SO/ St. Petersburg этим летом.

Читайте также:

РЕКЛАМА ПАРТНЁРОВ

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

AlphaOmega Captcha Geographica  –  What City Do You See?