В пятизвездочном отеле SO/ St. Petersburg состоялось открытие одного из главных мест притяжения в городе – летней панорамной террасы HI—SO с невероятным видом на Исаакиевский собор и Адмиралтейство.
1 июня 2019 на террасе запустились завтраки Morning Chiс – каждый день с 9:00 до 12:00 гости отеля смогут насладиться невероятно красивым видом на Санкт-Петербург и разнообразными и вкусными блюдами от нового Шефа Виталия Мулина.
Меню завтрака Morning Chiс включает
- Глазунью из двух яиц с белыми грибами, печеными томатами и спаржей;
- Яичницу-болтунью с запеченной паприкой, руколой и козьим сыром;
- Яйца Бенедикт на тосте с ветчиной, сыром Чеддер или лососем слабой соли с голландским пряным соусом;
- Утренний буррито со скрэмбл, беконом, нутом и гуакамоле;
- Гречневую кашу с грибами, чоризо и яйцом пашот;
- Киноа боул с запеченными овощами и яйцом Бенедикт;
- Куриный бульон с пастой орзо и пармезаном;
- Кашу из четырех злаков со сливой, авокадо и лимонным кунжутом.
Для любителей «сладких» завтраков также предлагается разнообразное меню:
- Рисовая каша на миндальном молоке с клубникой и семенами чиа;
- Творожные сырники с джемом и сметаной;
- Блинчики с ягодами;
- Мюсли с домашней гранолой и йогуртом;
- Фруктовый салат;
- Французская выпечка.
Отличным дополнением к головокружительному виду станет бокал шампанского Veuve Clicquot St. Petersburg, свежевыжатый сок, а также чай или кофе.
Помимо завтраков, гости SO/ St. Petersburg также могут попробовать блюда из обновленного меню от Виталия Мулина, который привнёс в него свой американский опыт. Ранее Виталий работал в лучших ресторанах премиум-класса в Бостоне (Массачусетс) с такими именитыми Шефами, как Вильям Делла Вентура, Барбара Линч и другими.
В меню террасы HI-SO:
- Чаша Будды (салат с бататом, шпинатом и киноа);
- Мини тако боул с куриной грудкой и сливочной заправкой из хрена;
- Киноа-салат с жареным осьминогом;
- Лосось Гравлакс с панкейком и салатом из маринованного лука и огурца;
- Крем-гаспачо из бурраты;
- Суп чиопино с томатами, каракатицей, лососем, мидиями и креветками;
- Пицца на лепешке гриль с острыми колбасками и паприкой и многое другое.
Для гостей, предпочитающих мясные блюда, Виталий Мулин предложит
- Стейк Рибай с соусом чимичури и картофельным пюре;
- Стейк Стриплойн с шампиньонами, картофелем, томатами черри и перечным соусом;
- SO/ бургер из мраморной говядины с хрустящими луковыми кольцами на булочке бриошь;
- Щечки молодых телят с булгуром и запеченной морковью.
В новом десертном меню представлены не только невероятно вкусные, но и очень фотогеничные десерты:
- Трайфл с маскарпоне, свежими ягодами и розмарином;
- Домашний чизкейк с облепиховым глассе и клюквой;
- Шоколадный пот де крем с кофейным муссом и крошкой сабле;
- Сэндвич на безе с фундуком, мороженым и шоколадным соусом;
- Джелато.
Коктейли
Отдельного внимания заслуживает обновленная коктейльная карта. В основе концепции – летние вкусы и ароматы, раскрывающиеся в тонком сочетании сезонных ягод, тропических фруктов и цветов. Особое внимание уделено подаче: бутоны роз и цветки лаванды, цедра лимона, лайма и грейпфрута, чипсы из манго и ананасов, клубника и мята украшают каждый бокал и вызывают непреодолимое желание фотографировать.
- Вельветовый дайкири в летней интерпретации;
- Неклассический физз с пузырьками Bubble Up! в хайболе;
- Освежающий коктейль Boo’s Fizz – для тех, кто устал от классического Апероля;
- Basil Smash №5 – пятая интерпретация самого известного коктейля SO/ St. Petersburg;
- Эрнандез Негрони с медовым тоном и легкой копченостью в послевкусии.
и многие другие. Каждый коктейль раскрывает целый букет непередаваемых впечатлений от самых запоминающихся моментов летнего отдыха.
В пятницу и субботу на панорамной террасе HI—SO будут проходить диджейские вечеринки с Fake Mood, Mr. Pepper, Alexey Union, Tasty Cookies, Ira Sweetaylo, Aliyana и многими другими. Также на лето 2019 запланировано совместное мероприятие с московскими проектами Leveldva, Goodstory Vibes и выступления топовых европейских диджеев.
Также в новом летнем сезоне на террасе пройдут показы мод в сопровождении бессменного DJ-резидента Instage, выступления петербургских музыкантов и артистов, которые покорят каждого гостя чувственным голосом и яркими мелодиями.
Терраса HI-SO, стильный лобби-бар MIXO, единственный в городе панорамный зал SO Lounge с видом на Исаакиевский собор и Адмиралтейство, роскошный СПА Urban Wellness Zone – это далеко не все поводы для обязательного посещения SO/ St. Petersburg этим летом.
Читайте также:
- Панорамная терраса с видом на Санкт-Петербург в ресторане «Китайская грамота. Бар и Еда»
- Высокие отношения: 18 ресторанов мира с панорамными видами
- 20 красивых панорамных бассейнов-инфинити в отелях мира