Морепродукты, паста, супы и овощи: новое меню ресторана Kuznya House (Санкт-Петербург)

Шеф-повара ресторана Kuznya House Глен Баллис и Руслан Закиров добавили в меню два десятка летних позиций. Изменения коснулись всех разделов, включая супы и пасту – появились редкие виды рыб, перечень закусок «К вину» и легкие сезонные позиции.

К морскому ежу (290 р.) и устрицам (350 р./шт.) подадут перечный табаско, магаданские креветки (390 р./100 г) дополнят «Коктейльным» соусом и Сальса Верде, а винную закуску в виде копченого на яблоневой щепе лосося сервируют со сметаной (420 р.). Из рыбных позиций особое внимание стоит обратить на запеченного целиком дикого сибаса с жареным миндалем (790 р.) – выросшая в открытым океане рыба обладает более плотным вкусом и абсолютно другой структурой мяса, пробовать обязательно.

Морепродукты, паста, супы и овощи: новое меню ресторана Kuznya House (Санкт-Петербург)

Для поклонников мяса ввели новую версию чизбургера с увеличенной порцией чеддара и обожжённым на огне английским маффином (590 р.). Кому покажется мало предложат двойного гиганта с 600-граммовой котлетой и еще бОльшим слоем сыра (890 р.). Гарниры теперь походят на самостоятельные позиции: к примеру, батат запекают с оливковым маслом, солью и перцем и подают с гуакомоле (270 р), а картофель фри подают в компании с трюфельным маслом и пармезаном (250 р.).

Морепродукты, паста, супы и овощи: новое меню ресторана Kuznya House (Санкт-Петербург)

Философия рецептур неизменна – «комфортная еда» с понятным смыслом. Наслаждайтесь все лето.

Ресторан Kuznya House (Санкт-Петербург)

  • Адрес: Новая Голландия, Набережная Адмиралтейского канала 2
  • Тел.: +7 (911) 921 16 69

РЕКЛАМА ПАРТНЁРОВ

НОВОСТИ ПАРТНЁРОВ

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

AlphaOmega Captcha Geographica  –  What City Do You See?