Свинина в Чехии – это главное мясо, из которого традиционно готовится множество национальных блюд. 11 марта 2017 года в главном городе Чехии состоится первый фестиваль свинины, праздник еды, полностью посвященный этому мясу.
Гости пражского фестиваля смогут попробовать всевозможные традиционные блюда из копченой, тушеной, запеченной свинины и разнообразные мясные деликатесы, приготовленные по новым рецептам и технологиям. Самые любопытные смогут не просто попробовать их, но и увидеть весь процесс приготовления начиная от самого забоя свиньи. Разумеется, этот праздник вкусной еды не обойдется без традиционного чешского пива, сидра и глинтвейна.
Фестиваль пройдет на берегу реки Влтавы в пражском районе Смихов.
