Мильфей – классический французский десерт, который пришёл к нам из начала XIX века. Первый рецепт мильфея…
Метка: рецепты выпечки
Запечённые в духовке сырники от шеф-повара ресторана Beer Pairing Сергея Горюнова
Мы привыкли готовить сырники на сковороде – быстро и просто. Но также хорошо известно, что в…
Простой рецепт медовика от шеф-повара Saperavi Cafe
Медовик – классический русский десерт и любимый рецепт к чаю для многих хозяек. В то же…
Сырный торт со вкусом чурчхелы от шеф-повара Saperavi Cafe Иракли Дундуа
Этот необычный десерт подаётся в кафе домашней грузинской кухни Saperavi Cafe. Это идеальная вариация на тему…
Рецепт французских миндальных кексов финансье от ресторана Fouquet`s
Исторический парижский ресторан Fouquet`s отеля Hôtel Barrière Le Fouquet`s Paris предлагает гостям классические блюда французской кухни,…
Рецепт хлеба на закваске от шеф-повара мишленовского ресторана Memories курорта Grand Resort Bad Ragaz
Свен Вассмер, шеф-повар ресторана Memories (2 звезды Мишлен) курорта Grand Resort Bad Ragaz поделился фирменным рецептом…
Фирменный чизкейк с клубничным сорбетом от шеф-кондитера Энди Фобуша (Grand Hotel Quellenhof)
Шеф-кондитер отеля Grand Hotel Quellenhof курорта Grand Resort Bad Ragaz, Энди Фобуш (Andy Vorbusch), поделился рецептом…
Рецепт критских ячменных сухарей Barley Rusk от шеф-повара Зинонаса Христофидиса
Бренд-шеф отеля Abaton Island Resort & Spa Зинонас Христофидис (Zinonas Christofidis) поделился фирменным рецептом из своей…
Творожная пасха и панеттоне от ресторана KUZNYAHOUSE
Шеф-повар петербургского ресторана KUZNYAHOUSE Руслан Закиров представляет два пасхальных рецепта. Это творожная пасха и панеттоне с…
Итальянский кулич от сети кафе Scrocchiarella
Панеттоне – итальянский пирог, который по традиции пекут на Рождество. Итальянский панеттоне может стать отличной альтернативой…
Банановый кекс от ресторана Fouquet`s
В ноябре 2019 года легендарному ресторану Fouquet’s отеля Hôtel Barrière Le Fouquet’s Paris исполнилось 120 лет.…
Персиковый чизкейк от ресторана Kuznya House
Шеф-повар санкт-петербургского ресторана Kuznya House Гленн Баллис представляет рецепт нежного персикового чизкейка. Чизкейк подаётся с соусом…