Борщ по-московски — рецепт от гранд-кафе «Dr. Живаго» без картошки, но со свежей и квашеной капустой.…
Метка: рецепты русской кухни
Зелёный салат с цесаркой и грибами от Гранд-Кафе «Dr. Живаго»
Рецепт зелёного салата с цесаркой и грибами от шеф-повара Гранд-Кафе «Dr. Живаго» Виктора Гримайло. Ингредиенты: цесарка…
Почки кролика томлёные в горчице с аджикой от Гранд-Кафе «Dr. Живаго»
Рецепт томлёных в горчице почек кролика от шеф-повара Гранд-Кафе «Dr. Живаго» Виктора Гримайло. Ингредиенты: почки кролика…
Цветная капуста, артишоки, лосось и масло белого трюфеля от Гранд-Кафе «Dr. Живаго»
Рецепт цветной капусты с артишоками и лососем от шеф-повара Гранд-Кафе «Dr. Живаго» Виктора Гримайло. Ингредиенты: Лосось…
Котлеты из индейки с цветной капустой и лисичками от Гранд-Кафе «Dr. Живаго»
Рецепт котлет из индейки с цветной капустой и лисичками от шеф-повара Гранд-Кафе «Dr. Живаго» Виктора Гримайло. …
Щучьи голубцы с соусом Берблан от ресторана «Кококо»
Рецепт щучьих голубцов от шеф-повара ресторана «Кококо» Игоря Гришечкина. Удивительно похожие на брюссельскую капусту голубчики, начинённые нежным фаршем…
Окрошка на квасе с копчеными карасями
Рецепт окрошки на квасе с копчеными карасями от су-шефа ресторана ERWIN.РекаМореОкеан Ростислава Ерешко. Ингредиенты: Огурец соломкой 25…
Ботвинья с раковыми шейками
Рецепт ботвиньи с раковыми шейками от гранд-кафе «Dr. Живаго». Ингредиенты (3 порции): Щавель 400 г Шпинат…