Гастрономический фестиваль Set-o-Mania в ресторане «Матрёшка»

В августе 2017 ежегодный гастрономический фестиваль Set-o-Mania приглашает гостей в рестораны Maison Dellos. Программа этого лета превзошла все ожидания: 8 ресторанов, 16 сетов, 48 уникальных блюд, которые по сложившейся традиции можно попробовать в течение одного месяца. Уже несколько лет цена не меняется – 1 850 рублей за один сет, к каждому из которых будут поданы в качестве комплимента вкуснейшие биттеры от Beluga Hunting.

Новый ресторан «Матрёшка» от Maison Dellos приглашает всех по адресу Кутузовский проспект 2/1, стр. 6, на набережной Тараса Шевченко.

Гастрономический фестиваль Set-o-Mania в ресторане «Матрёшка» - летняя вернада
Летняя веранда ресторана «Матрёшка»

Шеф, исследователь и знаток русской кухни, Влад Пискунов приготовил гастрономические шедевры:

Утиный паштет с соусом «Массандра» из крымского портвейна – холодный пирог, начинённый утиным фаршем, куриной печенью, инжиром и фисташками; Шашлычки из ягнячьей вырезки с дымком, в маринаде из абхазской аджики и гранатового сока, а к ним – Деревенский салат из молодого картофеля и малосольных огурцов.

Любителям десертов и сладкого подадут «Молочные реки, кисельные берега»: нижний слой – из вишни, верхний – из крема на основе сливок, покрытый карамельной корочкой.

Гастрономический фестиваль Set-o-Mania в ресторане «Матрёшка» - утиный паштет

Другой сет создали специально для ценителей рыбных блюд: «Трио рыб безмолвных» представляет собой рольмопс из сардины, тартар из нельмы и нерки, а также копчёного сома, «Сомовий плёс» – хвост сома, поданный с подгарнировкой в виде тыквенного пюре и свежих овощей, а на десерт – Ягодный суп из земляники, малины, базилика и облепихового сорбета.

Гастрономический фестиваль Set-o-Mania в ресторане «Матрёшка» - «Трио рыб безмолвных»

Гастрономический фестиваль Set-o-Mania в ресторане «Матрёшка» - «Сомовий плёс» и ягодный суп

Приятным бонусом фестиваля Set-o-Mania станут призы от генерального партнёра мероприятия Mastercard и главный розыгрыш, который принесет победителям незабываемое путешествие на песчаные берега далекого Андаманского моря на курорт Banyan Tree Phuket в отелях Angsana Laguna Phuket в течение 9 дней. Изумрудные воды бескрайнего пляжа Банг Тао, буйство тропического леса, окружившего роскошные виллы, цветение алламанды под глубоким южным небом…

РЕКЛАМА ПАРТНЁРОВ

НОВОСТИ ПАРТНЁРОВ

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

AlphaOmega Captcha Geographica  –  What City Do You See?