В Испании пройдет Фестиваль шафрана-2016

Шафран – особое растение для испанцев. В центральной части Испании есть обширные шафрановые поля, урожай которых используется как в парфюмерной и косметической индустрии, так и в гастрономии. Множество блюд испанской кухни включают шафран, например, всем известная паэлья, которая является кулинарным символом страны.

Испанский городок Консуэгра в 60 км от Толедо включает огромную плантацию шафрана. Это самое сердце страны, и каждый год с 1963 года в течение недели здесь проходит фестиваль шафрана – Fiesta de la Rosa del Azafrán.

festival-shafrana
eldigitalcastillalamancha.es

Праздник проходит в конце октября (традиционное время для сбора урожая в Европе) и делится на 2 части, которые приходятся на выходные. Самым захватывающим обычно бывает кулинарный конкурс, в котором участвует весь город — жители которого готовят блюда с использованием шафрана.

В этом году фестиваль пройдет 22-23 и 28-30 октября.

Сайт фестиваля: aytoconsuegra.es

festival-shafrana-2016-ispaniya

Похожие записи

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Blue Captcha Image
Новый проверочный код

*