Смузи с авокадо и манго от ресторана Christian

Бар-менеджер ресторана Christian Илья Цаплюк представляет 2 рецепта смузи, которые можно приготовить в домашних условиях.

Смузи «Авокадо, миндальное молоко, матча»

Ингредиенты:

• Авокадо – 100 г
• Миндальное молоко – 200 г
• Матча:
• Матча – 5 г
• Вода – 500 г

Для украшения:

• Семена тыквы – 10 г

Приготовление:

1. Заварить матчу, процедить через сито, остудить.
2. Смешать 30 г отвара матчи с остальными ингредиентами в блендере до однородной массы.
3. Добавить лед и украсить семенами тыквы.

Смузи «Манго, кокосовое молоко, чиа»

Ингредиенты:

• Пюре манго – 80 г
• Банан – ½ шт
• Кокосовое молоко – 150 г

Чиа:

• Семена чиа – 10 г
• Ванильный сироп –15 г
• Лимонный фреш – 20 мл
• Вода – 100 г

Для украшения:

• Мята – 1 веточка

Приготовление:

1. Семена чиа заварить, настоять на ванильном сиропе с добавлением лимонного фреша, процедить через сито.
2. Смешать с остальными ингредиентами в блендере до однородной массы.

Ресторан Christian (Москва)

• Адрес: Кутузовский просп., 2/1 стр. 1А
• Официальный сайт: christianforfriends.ru