Сет суши в SHIBA: премиальные продукты из Японии, сусальное золото и черная икра в одном блюде

В меню камерного ресторана SHIBA на Патриках появился фирменный сет суши, который примечателен не только использованием свежей рыбы и морепродуктов из Японии, но и оригинальной подачей. В одном блюде соединены самые известные в мире деликатесы: торо, или брюшко тунца, икра морского ежа – уни, мраморная говядина сорта Вагю и трюфельное масло.

Сет суши в SHIBA: премиальные продукты из Японии, сусальное золото и черная икра в одном блюде
Сет суши в SHIBA: премиальные продукты из Японии, сусальное золото и черная икра в одном блюде

В «Шиба сет» входит шесть видов суши с оригинальным топпингом. Так, обожженный торо дополняется лепестками сусального золота; обожженный лосось – соусом тартар, юдзу и зеленым луком; тунец – трюфельным маслом; сладкая креветка ботан – черной икрой; японская мраморная говядина – чесноком; икра морского ежа – водорослями. Стоимость сета – 4 000 рублей.


Похожие записи

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

AlphaOmega Captcha Geographica  –  What City Do You See?