Шеф-повар ресторана La Fabbrica Мирко Дзаго подготовил ко Дню всех влюбленных индивидуальные подарки: на вечере будет представлен романтичный сет с отдельным меню для синьорин и синьоров.
Итальянский праздник не обойдется без вкусной еды и приподнятого настроения. В La Fabbrica от холдинга «Правый берег» и Novikov Group перечисленные пункты составляют негласный свод правил.
Читайте также:
За гастрономическую часть торжества ответственен шеф-повар ресторана Мирко Дзаго. Он любит полезные и функциональные продукты, смелые эксперименты и артистичную подачу. Сет к 14 февраля создан для страсти.
Для НЕЕ шеф подготовил тартар из гребешка с устрицей и бергамотовым соком, филе сибаса с рагу из фенхеля и вишневый мусс с фисташковым конфи, украшенный вишней в ликере.
Для НЕГО – брускетта с ростбифом, копченым перцем и соусом из тунца, говяжий стейк с фуа-гра, эспумой из каштанов и трюфеля и на десерт – шоколадный мусс с манго и маракуйей и сорбетом из чёрной смородины. Романтичной искры вечеру добавит специальный коктейль FOR HER и FOR HIM – если вы давно хотели в чем-то признаться, вы больше не станете медлить.
Музыкальным сопровождением станет живое выступление певицы Марии Магакян и композитора Антона Светличного. Антон Светличный был участником Авиньонского театрального фестиваля, спектакля «Гамлет-машина» и ISCM World Music Days, а Мария Магакян благодаря своему необычному, мягкому тембру голоса выиграла множество музыкальных конкурсов. Так что на вечере развернутся настоящие итальянские страсти.
Стоимость ужина: 2500 р./гость
Ресторан La Fabbrica (Ростов-на-Дону)
- Адрес: Ростов-на-Дону, ул. Красноармейская, д. 168/99
- тел.: 8 (863) 270-57-47