С 15 июля до 30 августа в сети популярных итальянских кафе для друзей действует специальное меню.
«Римские каникулы»! Наверняка многие мечтали о таком же красивом романтическом приключении на улицах Вечного города, с теплым солнцем, ветром в волосах, с ни с чем не сравнимым ощущением свободы и влюбленности, как в культовом кино. Москва только летом дарит похожую атмосферу – и все мы становимся немного героями Одри Хепберн и Грегори Пека, и хочется гулять ночами, красиво одеваться, улыбаться без причины и радоваться ощущению, что жизнь прекрасна и удивительна. Бренд-шеф сети итальянских кафе «Руккола» Виктор Апасьев приглашает встретить второй месяц лета, никуда не уезжая из Третьего Рима, и вводит в меню специальное предложение. Позволить себе итальянский отпуск может каждый!
Легкие закуски – отличное начало гастрономического путешествия. Непременно стоит попробовать тартары, которые подаются с чиабаттой: из говядины с каперсами, фисташками и сыром грана падано (470 руб.), из тунца с огурцом и гуакамоле (390 руб.) или из лосося с брокколи, кедровым орехом и гуакамоле (470 руб.). Рыбную тему развивают домашние маринованные анчоусы с томатами и маслинами (460 руб.) и крудо из лосося – тонкие ломтики рыбы в маринаде из оливкового масла и бальзамического уксуса (460 руб.). Зеленые оливки можно заказать отдельно (360 руб.).
Особого внимания заслуживают артишоки – один из главных хитов римской кухни. Встречайте и в Москве: маринованные в масле артишоки (390 руб.), моцарелла с артишоками и цветной капустой под соусом песто (390 р.), а также хумус с артишоками – восточное блюдо в авторском исполнении с артишоками и чиабаттой (380 руб.). Ну и, конечно, овощи фритто с лимоном и пикантным айоли – брокколи и цветная капуста, обжаренные до хрустящей золотистой корочки (360 руб.). И пусть лето будет долгим!
Сеть итальянских кафе «Руккола»
- Официальный сайт: rucola.com.ru
- Instagram: @rucola_cafe
- Facebook: @RucolaCafe