Пряные новинки в дизайнерском «Кофе Бюро» от Ясмины Муратович и Екатерины Евстроповой

В дизайнерской кофейне Ясмины Муратович и Екатерины Евстроповой на Китай-городе появились сезонные новинки — только «specialty» зерно, добавки исключительно ручного приготовления, кофейно-чайные деликатесы и фермерские продукты.

В «Кофе Бюро» стартовал новый академический сезон — академический, потому что каждый рецепт тщательно прорабатывается самими создателями проекта, а ингредиенты подбираются по кофейной науке.

Основа всех напитков — премиальное крупнокалиберное зерно с голубоватым оттенком из региона Тарразу (Коста-Рика). Это Strictly Hard Bean арабика ручного сбора с нотками чернослива, груши и дыни в послевкусии. Новинки задуманы быть пряными и вызывающими улыбку самым ненастным осенним днем.

Так, Тыквенный матча латте (350 р.) сделан на основе терпкой матчи токусен, что в переводе с японского — «особый», миндальном молоке и со сладкой деревенской тыквой.

Пряные новинки в «Кофе Бюро» Ясмины Муратович и Екатерины Евстроповой - Тыквенный матча латте
Тыквенный матча латте

Кленовый латте (280 р.) приготовлен с кленовым сиропом и пряными специями — тепло на душе становится мгновенно.

Пряные новинки в «Кофе Бюро» Ясмины Муратович и Екатерины Евстроповой - Кленовый латте
Кленовый латте

Арахисовый латте (300 р.) взбит на основе натуральной арахисовой пасты — вкуснее, чем «Сникерс».

Пряные новинки в «Кофе Бюро» Ясмины Муратович и Екатерины Евстроповой - Арахисовый латте
Арахисовый латте

Помимо кофейных новинок в меню появился Грушевый чай без чая (290 р.), заваренный с грушевым пюре, тимьяном, цитрусами и специями.

Пряные новинки в «Кофе Бюро» Ясмины Муратович и Екатерины Евстроповой - Грушевый чай без чая
Грушевый чай без чая

Кроме того, «Кофе Бюро» можно взять с собой – на прилавке появились specialty зерна арабики средней обжарки «Колумбия Каука Инза» (750 р./упаковка) и гречишный чай (850 р./упаковка) из зерен лекарственной гречихи с ароматом овсяного печенья и сладостью во вкусе.

Пряные новинки в «Кофе Бюро» Ясмины Муратович и Екатерины Евстроповой - «Колумбия Каука Инза»
«Колумбия Каука Инза»
Пряные новинки в «Кофе Бюро» Ясмины Муратович и Екатерины Евстроповой - Гречишный чай
Гречишный чай

На заметку: кофе «Колумбия Каука Инза» идеален для приготовления в турке и проявляется нотками спелой вишни, дюшеса и темного шоколада.

Повод заглянуть на горячую чашку чая или кофе, а заодно и порадовать себя полезными снеками и свежей выпечкой есть всегда — «Кофе Бюро» находится в двух минутах от метро «Китай-Город».

Адрес «Кофе Бюро»:

Москва, м. Китай-Город, Славянская пл., 2/5/4 стр 3


Похожие записи

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

AlphaOmega Captcha Geographica  –  What City Do You See?