Постное меню в сети хоспер-баров Steak it Easy (Москва)

Визитная карточка сети демократичных хоспер-баров Steak It Easy – это душевная атмосфера, вино, стейки и бургеры, которыми по праву гордится знаменитый бренд-шеф Сэбби Кеньон. Однако, каждый год в меню баров появляются и специальные блюда для гостей, соблюдающих правила поста. Но и здесь Steak it Easy не изменяет себе и своим традициям – многие постные блюда готовятся на гриле-хоспере.

Постное меню в сети хоспер-баров Steak it Easy (Москва)
Постное меню в сети хоспер-баров Steak it Easy (Москва)

В довольно эклектичном специальном предложении — много закусок: это карпаччо из сладких томатов с фенхелем (380 руб.); брускетта с хрустящими баклажанами, сладкими томатами и кремом из цветной капусты (310 руб.), а также несколько видов салатов, изобилующих свежими овощами.

Среди супов – том ям с вешенками и тофу (450 руб.) и нежный тыквенный крем-суп на кокосовом молоке с кедровыми орешками (300 руб.). Из горячих блюд достойны внимания вешенки на гриле с зеленой гречкой, белыми грибами и баклажановым чатни (520 руб.), голубцы с булгуром и овощами и соусом из печеного перца (480 руб.), фалафель и хумус с кокосовой лепешкой и овощами (440 руб.).

Пожалуй, центральной и самой интересной позицией в постном меню являются… стейки. Steak It Easy готовит их из овощей: из брокколи с киноа (320 руб.), из баклажанов с печеными овощами (370 руб.), из цветной капусты с томатами и соусом песто (430 руб.), из сыра тофу с кремом из цветной капусты и брокколи (450 руб.), раскрывая яркий вкус продуктов при помощи гриля и специй.


Читайте также: Лучшие индийские сладости: 10 десертов, которые стоит попробовать


Десерты в специальном предложении тоже предусмотрены. Удивительно, но Steak It Easy демонстрирует умение готовить на гриле даже их, и предлагает попробовать ананас с имбирным крамблом и кокосовым мороженым (320 руб.). Из других сладостей — мусс из чиа с киви, малиновым гелем и тыквенными чипсами (320 руб.) и освежающий фруктово-ягодный сорбет из манго и черной смородины с базиликом (120 руб.). Новые напитки органично дополняют специальное предложение: матча латте (250 руб.), микс-фреш из цитрусов с ягодами (320 руб.) и смузи с ананасом (290 руб.).

Вместе с новым постным меню гости получат возможность разом охватить вегетарианские традиции европейской, американской и азиатской кухонь. А тех, кто продолжает привычный образ жизни, ждут фирменные специалитеты Steak It Easy – отменные стейки и добротные испанские вина на кранах по цене 100 рублей за 100 мл от партнера бара, винной компании Simple.


Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

AlphaOmega Captcha Geographica  –  What City Do You See?