Ресторан русской кухни «Матрёшка» от Maison Dellos представляет традиционный историко-гастрономический «Московский обед» 17 апреля. Он посвящён русской кухне – такой, какой ее запечатлели кисти великих художников. Шеф-повар «Матрёшки» Влад Пискунов прокомментирует серию картин на гастрономические сюжеты. Лекцию сопроводят блюда весеннего меню: гости «Московского обеда» попробуют их первыми.
В русской живописи не так много «кулинарных» сюжетов, зато редкие произведения русских художников точны и очень информативны. Среди них знаменитые работы С.Ю. Жуковского «Пасхальный стол» (1915) и Б.М. Кустодиева «Московский трактир» (1916). Картины детально показывают традиции старой Москвы – весенней, живой и пасхальной. В прошлом году Влад проводил онлайн-экскурсию на эту тему из Третьяковской галереи. 17 апреля гости в узком кругу услышат дополненную лекцию. Речь также пойдёт о символе ресторана, самой матрёшке. Объект, придуманный русским художником, занимает важное место в изобразительном и прикладном искусстве – как и всей русской культуре.
Сопроводит лекцию ужин из пяти блюд, которые совсем скоро войдут в весеннее меню ресторана:
- Тар-тар из ягненка с воблой
- Щечки судака под маринадом
- Скумбрия с баклажаном
- Голубцы из молодой капусты с олениной
- Шарлотка
Специально для этого «Московского обеда» шеф-сомелье ресторана Евгений Корниенко подобрал изысканные вина, которые подчеркнут характер блюд.
Ждём вас в «Матрёшке»!
- Сбор гостей: 19-30
- Начало лекции: 20-00
- Стоимость ужина: 2850 руб.
- Стоимость wine pairing (по желанию): 2500 руб.
- Оплатите заранее на сайте и получите скидку 10%.