Мама будет рада не только кухне, но и бару

Ещё один повод для радости в недавно открывшемся итальянском ресторане «Мама будет рада! di Giacomo Lombardi» – авторская интерпретация классических коктейлей от шеф-бармена Алексея Мочнова.

Основа меню ресторана — традиционные рецепты тосканской кухни и гастрономические секреты семьи шеф-повара Джакомо Ломбарди — в частности, его мамы, в честь которой и названо заведение. Это аутентичные вариации пиццы, пасты и фокаччи, салатов и антипасти, горячих блюд и десертов, домашних пирогов и тартов по передаваемым из поколения в поколение рецептам, а разнообразие напитков гармонично дополняет идеально подобранное меню.

Как и в основном меню, в коктейльной карте акцент сделан на оригинальной  рецептуре гастрономической родины Джакомо. Поклонникам игристых вин непременно стоит попробовать «Спешл Беллини» с домашним пюре из персиков (350 руб.) и «Лимончелло Спритц» — интересную интерпретацию известного коктейля из лимончелло, игристого вина, сиропа бузины и содовой (490 руб.) Любителям терпкого кампари наверняка придутся по вкусу «Гаспаром Спритц» с красным вином и сиропом из красных апельсинов (490 руб.) и классический «Негрони» с кампари, джином и красным вермутом. А коктейль «Итальяно Мэри» многих заинтересует гармоничным сочетанием томатного микса, лимончелло, душистых итальянских специй, базилика, сельдерея, соуса табаско и сыра (490 руб.).

Стоит отметить, что при отменном качестве все коктейли радуют стильной подачей и демократичными ценами.

Ресторан домашней итальянской кухни «Мама будет рада!» открылся 7 декабря прошлого года. Кухню возглавляет Джакомо Ломбарди, ранее сотрудничавший с Аркадием Новиковым и Ginza Project, курировавший вместе с Уиллиамом Ламберти UGOLЁK, а с прошлого года являющийся бренд-шефом проекта Community.


«Мама будет рада! di Giacomo Lombardi»

Реклама партнёров


НОВОСТИ ПАРТНЁРОВ

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

AlphaOmega Captcha Geographica  –  What City Do You See?