Majestic Hotel&Spa Barcelona примет участие в гастрономическом фестивале Passeig de Gourmets

Второй год подряд в 18 лучших ресторанах Барселоны на знаменитой улице Пасео-де-Грасия с 14 по 24 марта 2019 года пройдет гастрономический фестиваль Passeig de Gourmets. Отель Majestic Hotel&Spa Barcelona примет участие во всех четырех гастрономических турах фестиваля: «Тапас-тур», «Дегустационное меню», «Сет-меню в четыре руки» и «Гастрономический эксперимент».


Читайте также: Курортные города Испании на побережье Средиземного моря


В рамках первого тура фестиваля гостям будут предложены небольшие закуски, называемые в Испании «тапас».  В El Bar del Majestic гастрономическое творение можно будет попробовать за 7 евро, в стоимость включен напиток по выбору: бокал вина Familia Torres, бокал кавы Juvé & Camps, пиво Estrella Damm или Coca-Cola. Блюдо от Majestic Hotel&Spa Barcelona создано благодаря садам в Маресме: овощи и зелень поставляются в ресторан именно оттуда.

В ресторане SOLC пройдут сразу два тура: «Дегустационное меню» и «Сет-меню в четыре руки». Луис Льямас (Luis Llamas), исполнительный шеф-повар в отеле
Majestic Hotel&Spa Barcelona, приготовит бриошь с говяжим хвостом и маринованным луком, зеленый горошек из Маресме с фасолью, рыбу с рисом под соусом айоли, крылышки из курицы свободного выгула и лангустин под соусом из шафрана. К дегустационному меню подается изысканое вино, а в завершении – ароматный кофе и шоколад. Гости могут продегустировать данные блюда с 13:00 до 15:30 и с 20:00 до 22:30 каждый день кроме понедельника и воскресенья. Стоимость меню – 50 евро.

Безусловно, самым ярким событием данного фестиваля станет тур «Сет-меню в четыре руки» от обладателей двух звезд Мишлен Нанду Джубаня (Nandu Jubany) и Карлеса Гайга (Carles Gaig). Данный тур состоится 19 марта 2019 года в ресторане SOLC, шеф-повара порадуют гостей традиционными блюдами каталонской кухни.


Читайте также: Крупные и красивые города Испании


В начале ужина будет предложены различные закуски: ахобланко из жареного миндая с креветками, устрицы гратен, морской окунь и тартар с икрой, анчоусы из Катабрии под сыром страчателла и трюфелем из Осоны, морские огурцы с панчеттой и канеллони с трюфельным кремом. В качестве основных блюд будут поданы: горошек с иберийской ветчиной и домашним каталонским бульоном из черного пуддинга, ризотто c креветками, лобстер с тушеной фасолью и жареный голубь со сморчками. На десерт – тирамису по фирменному рецепту из шоколада, банана, карамели и маракуйя. Стоимость меню – 105 евро; со специально подобранным вином к блюдам – 140 евро.

Последний тур «Гастрономический эксперимент» будет напоминать шоу «МастерШеф»: гости разобьются на команды по два человека и создадут уникальное блюдо из ингридиентов, находящихся в таинственной коробке. Победитель, выбранный жюри Majestic Hotel&Spa Barcelonа, получит уникальный приз: обед или ужин в ресторане SOLC для двоих.


Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

AlphaOmega Captcha Geographica  –  What City Do You See?