Карта шотов в баре Neon Monkey

Ромкола в горлышке от бутылкивиски на конфете «Коровка»крошечная яичница в сковороде и с йогуртовым ликером, — Андрей Корнилов, брендбармен Neon Monkey, переигрывает коктейльную классику скучных шотов.

А для того, чтобы новые ощущения зашли максимально комфортно весь август в баре на коктейли действует скидка 50% — вместо 290 рублей за шот берут 145.

Карта шотов в баре Neon Monkey
Карта шотов в баре Neon Monkey

Стопка, чарка, рюмка в русской транскрипции; и короткое слово «шот» в транскрипции английской или 50 мл крепкого алкоголя, перемешанного с другим крепким алкоголем. В тайском баре Neon Monkey придумали 24 варианта нескучных шотов в максимально авторской подаче.

Андрей Корнилов, брендбармен «С.И.Д.Р. Групп», уверен, что ни один бармен не может искренне любить шоты «потому что коктейль это строгий баланс вкуса и аромата, а шот легкий способ быстро набраться в баре, не отвлекаясь от танцев и флирта».

Поэтому насущная задача для бара с танцами по созданию карты сложных в подаче шотов была воспринята миксологом с большим энтузиазмом, да и 90-е снова в моде. Результат впечатляет.

«Кубалибре» подается в горлышке от бутылки, «Веселый молочник» (виски, настоянный на конфетах «Коровка») — в миниатюрном бидоне, а «Глазунья» (йогуртовый ликер и желток  из яичного ликера)в крошечной сковороде.

Яркосиний «жеваный» стаканчик «Маршмеллоу»это дистиллят на попкорне, ликер кофейный и йогуртовый, ванильный сироп и маршмеллоу идеальный девичий вариант.

Еще одна подача в стиле «мимими» это шот «Лягушка»  прозрачная колючая рюмка с фиалковым ликером, ромом, лимонный кордиалом и икрой из яблочного сока.

С дымом на яблочной щепе подается коктейль «Дымный амаретто» на вишневом сиропе с виски и миндальным ликером. Шот на роме с шапкой мятной пены это «Белорус».

Для «Ледибой» на клубничном сиропе и белом роме бармен украшает рюмку розовыми блестками выпил и словно долго целовался с кемто с накрашенными губами.

Под занавес горящий коктейль с корицей «Огненный Вилли» (миндальный ликер, виски, абсент и ликер из лесного ореха».

Адрес: Большая Дмитровка, 32с1

Тел.: 8 (966) 135-10-63



Загрузка...