Гастрономическое путешествие в ресторанах «Чайхона №1» братьев Васильчуков

Сезонное меню в «Чайхоне №1» братьев Васильчуков под названием Hungry Chef №12 Restart смело можно назвать настоящим путеводителем по нескольким проектам гастрономического холдинга Restart Vasilchuk Brothers.

За один визит в «Чайхону №1» братьев Васильчуков можно продегустировать топовые блюда ресторанов Steak it easy, Insight, Ruski, «Мама будет рада» и «На свежем воздухе». Но центральное место в сезонном меню закономерно отведено блюдам из «Чайхоны №1».

Гастрономическое путешествие в ресторанах «Чайхона №1» братьев Васильчуков

По-настоящему необычных, удивительных и при этом очень вкусных блюд в Hungry Chef много. Гости обязательно оценят запечённые томаты с начинкой из рикотты, лигурийских оливок, красного лука, эстрагона и пармезана, которые подаются с хрустящими чипсами (540 руб.), а поклонники экзотической кухни – идеальный для летних дней салат из обжаренных креветок, шпината, страчателлы и пармезана, заправленный цитрусовым соусом и оливковым маслом (830 руб.).

Фанатам морепродуктов предлагаются обжаренные кальмары и брокколи с чесноком, тимьяном и соусом из анчоусов (820 руб.), а любителям рыбных блюд – лосось татаки с авокадо, шпинатом, мангольдом и перцем чили в сочетании с цитрусовым соусом (750 руб.).

Сладкоежки придут в восторг от ромовой бабы с кремом Маскарпоне и свежими ягодами (530 руб.). Еще один нетривиальный вариант десерта – суп из шпината с соком ананаса, лайма, тропическим желе и ванильным мороженым (590 руб.).

Стоит отметить, что главный принцип корпоративного бренд-шефа Сергея Сущенко – готовить с любовью, как для себя и своих близких. «Я прихожу в ресторан, как к себе домой, и ребята, с которыми я работаю, тоже часть моей семьи», – рассказывает шеф. С душой проработано и сезонное меню Hungry Chef Restart, которое этим летом получилось по-настоящему особенным.

Попробовать новинки можно до 1 октября во всех ресторанах «Чайхона №1» братьев Васильчуков, включая новую локацию в городе Красногорск, открывшуюся совсем недавно – 16 июля. А с середины осени гостей будет ждать новый выпуск Hungry Chef №13.

Рестораны «Чайхона №1» братьев Васильчуков

  • Телефон: +7 (495) 234-0-233
  • Средний чек: 1500-2000 рублей
  • Официальный сайт: https://chaihona.ru


Загрузка...