Гастрономический ужин в честь открытия ресторана TRUE COST на Большой Дмитровке (25 сентября)

25 сентября ресторан TRUE COST на Большой Дмитровке устраивает праздник в честь официального открытия — гастрономический ужин от шеф-повара из северной столицы Антона Исакова и бренд-шефа True Cost Ярослава Балёнь. Главный принцип останется неизменным: все блюда будут доступны по себестоимости.

Гастрономический ужин в честь открытия ресторана TRUE COST на Большой Дмитровке (25 сентября)
Ресторан TRUE COST на Большой Дмитровке в Москве

25 сентября ресторан приглашает гостей на особенный ужин в честь официального открытия проекта — его в четыре руки приготовят шеф-повар ресторана Ярослав Балёнь и шеф-повар из Санкт-Петербурга Антон Исаков. Каждый представит семь авторских блюд, которые можно будет заказать только в этот день по специальному меню. Событие станет не только ярким завершением сентября, но и ещё раз напомнит гостям о принципиально новом гастрономическом формате — с доступной, но по-настоящему уникальной кухней.

Антон Исаков

Антон Исаков — бренд-шеф, входящий в топ-10 самых популярных шеф-поваров Санкт-Петербурга; идеолог и сооснователь Школы поварского искусства в северной столице. Активный популяризатор новой русской кухни, он известен авторскими блюдами в нетривиальной артистической подаче. Максимально раскрывая вкус и подчеркивая натуральность продуктов, Антон филигранно использует новейшие гастрономические технологии, удивляя неизменно превосходным результатом.

Ярослав Балёнь

Ярослав Балёнь работал старшим поваром в ресторане с двумя звёздами Мишлен при отеле Residenz Heinz Winkler 5*, Aschau Im Chiemgau в Альпах, развивал собственные проекты, а с лета 2019 года заступил на должность бренд-шефа TRUE COST, разработав для проекта на Большой Дмитровке принципиально новое гастрономическое меню, которое вскоре появится во всех ресторанах сети.

Ужин стартует в 19.00, при этом стоимость входа останется  прежней — 500 рублей с человека; далее гостям будет предложено специальное меню с блюдами от шеф-поваров по себестоимости. Требуется предварительная бронь.

Гастрономический ужин в честь открытия ресторана TRUE COST на Большой Дмитровке (25 сентября) - фото 3

Сопровождением ужина выступит непревзойдённый кофе Nespresso, представляя гостям  редкий кофе из Индии, Бразилии и Гватемалы.

  • Дата:  25 сентября 2019
  • Время: 19:00
  • Цена: 500 руб. вход, меню аля карт

Ресторан TRUE COST (Москва)

  • Адрес: Б. Дмитровка 13 (2 этаж)
  • Тел: ‪+74951369412
  • Официальный сайт: http://true-cost.ru


Загрузка...